자신이 개발한 '카스타드 신제품' 본 샘킴 반응 영상

2016-05-03 12:10

이하 페이스북, 롯데제과지난 2일 샘킴 셰프가 롯데제과 대전공장을 찾은 영상이 공개돼 눈길

이하 페이스북, 롯데제과

지난 2일 샘킴 셰프가 롯데제과 대전공장을 찾은 영상이 공개돼 눈길을 끌었다. 이곳에서는 롯데제과 케이크 제품 '카스타드'가 생산된다. 그는 이 업체와 협업해 '카스타드 사과&당근' 개발에 참여했다.

자신의 손길을 거친 제품이 공장에서 생산되는 모습을 본 샘킴 셰프는 "저는 건강을 추구하는 요리사고요. 우리 아이도 카스타드 좋아하는데 '내가 건강하게 만들 수 있을까' 하면서 시작했다"고 소감을 말했다.

이어 "맛도 잃지 않으면서 제 색깔도 집어넣고 기분 좋게 마무리된 것 같아요"라며 "우리 노력이 보이지는 않겠지만 정말 많은 노력을 했다는 걸 알아주셨으면 하는 게 바람입니다"라고 덧붙였다.

롯데제과는 '카스타드 사과&당근'을 지난달 18일 출시했다. 제주산 당근과 충주산 사과로 만든 크림과 잼이 들었다. 샘킴은 제품 콘셉트부터 전 단계에 걸쳐 참여했다고 업체 측은 밝혔다.

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손기영 기자 sky@wikitree.co.kr

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