호텔 셰프 경력 10년차가 만든 ‘편의점 도시락’

이하 GS25 제공

호텔 셰프 경력 10년 차 연구원이 개발한 편의점 도시락이 출시된다.

GS25는 오는 26일 신제품 ‘셰프의 도시락’이 출시된다고 지난 24일 밝혔다. 이 도시락은 GS리테일 식품연구소 소속 김영훈 선임연구원이 개발했다. 그가 10년간의 호텔 셰프를 지내며 쌓아온 비결과 레시피로 만든 요리를 제품으로 구현했다.

셰프의 도시락은 다양한 국가의 전통 음식을 한 자리에 모았다. 스페인 쌀 요리 빠에야, 헝가리식 쇠고기 요리 굴라시, 프랑스 닭고기 요리 코코뱅, 프랑스 프로방스 지방에서 즐겨 먹는 야채 스튜 라따뚜이 등을 도시락에 담았다.

또 홀그레인 크림소스로 맛을 낸 연어 스테이크, 머쉬룸 스프, 으깬 감자요리 매쉬드 포테이토, 이탈리아 디저트 티라미수가 들어있다. 가격은 4800원이다.

GS25는 셰프의 도시락을 시작으로 호텔 셰프 출신 개발 담당자들의 비결을 담은 색다른 먹거리를 계속 선보인다는 계획이다.