누군가는 절대 못 먹는 '특수 부위' 음식 17가지

새우 머리, 돼지 허파, 소 간·천엽, 전복 내장, 닭발, 생선 내장, 닭 똥집, 참치 머리, 소 머리, 오징어 입, 생선 이리, 우설, 명란, 거위 간, 돼지 껍데기, 번데기, 선지.

소·돼지나 수산물 머리, 내장, 발, 혀, 피부, 정자주머니(정소), 피 등으로 만든 음식을 보통 '특수 부위' 음식이라고 부른다. 워낙 남다른 존재감을 자랑해 음식 중에서도 호불호가 가장 뚜렷하다.

누군가는 이름만 들어도 고개를 절레절레 흔들고, 누군가는 "오!!!"라고 감탄하며 군침 흘리는 음식이다. 주변 지인은 닭발을 먹으러 가는 모임에는 꼭 참석하고 다른 지인은 닭발 모임에는 꼭 빠진다.

'특수 부위' 음식 중에서는 거위 간으로 만든 푸아그라, 소혀로 만든 우설 구이, 참치 머리로 만든 참치 머리 구이, 명태 알을 활용한 명란 요리 등 값 비싼 고급 요리도 포함돼 있다.

누군가는 절대 먹지 못하는, 누군가는 열렬히 환호하는 '특수 부위' 음식 17가지 꼽아봤다.

1. 새우 머리

2. 돼지 허파

3. 소 간·천엽

4. 전복 내장

5. 닭발

7. 닭 똥집

8. 참치 머리

9. 소 머리

10. 오징어 입

11. 생선 이리 (생선 정소)

12. 우설 (소 혀)

13. 명란

14. 거위 간(푸아그라)

15. 돼지 껍데기

16. 번데기

17. 선지 (소 피)