“집에 가서 당장 해먹을 각” 김수미가 공개한 묵은지 요리 (영상)

김수미 씨가 묵은지 볶음과 묵은지 김치 목살찜 레시피를 공개했다.

지난 13일 tvN '수미네 반찬'에서는 김수미 씨가 묵은지를 이용한 요리를 선보였다.

김수미 씨는 지난 2월 JTBC '한 끼 줍쇼'에 출연해 역대급 만찬을 준비해 화제가 됐다. 김 씨는 새벽부터 손수 마련한 나물과 장아찌, 보리굴비, 묵은지 볶음 등을 나눠 먹었다.

'수미네 반찬' 에서는 '한 끼 줍쇼' 당시 가장 화제가 됐던 묵은지 볶음과 묵은지 김치 목살찜을 만들었다. 그는 큰 가마솥을 이용해 묵은지를 삶다가 밴댕이와 멸치를 함께 넣어 깊은 맛을 더했다.

수강생들은 김수미 씨가 알려준 대로 묵은지를 젓가락으로 눌러서 익은 정도를 확인한 후 밴댕이와 멸치를 넣었다.

묵은지 볶음을 맛본 노사연 씨는 맛을 평가해달라는 김수미 씨에게 "어우 어떻긴요. 언니. 맛있지요"라고 말하며 흰 쌀밥과 함께 먹었다.

김수미 씨는 "다른 분들이 더 맛있게 한 것 같다"며 긴장하기도 했다.

여경래 셰프는 "말씀해주신대로 만들었지만 (김수미 씨가 만든 음식이) 더 깊은 맛이 난다"고 평가했다.

김 씨는 묵은지 볶음에 이어 '묵은지 목살 찜'도 요리법도 소개했다.

MC 장동민 씨는 "두툼한 목살과 대파, 잘 익은 김치가 조화를 이뤘다. 단맛도 난다"고 평가했다.

김수미 씨는 노사연 씨에게 직접 김치를 싸주면서 "너희들은 이것도 제대로 못 싸먹냐 이 X아"라고 말했다.

최 셰프는 "선생님, 우리는 요리 프로그램인데 음소거가 많을 것 같다"고 말해 웃음을 자아냈다.