전남 함평군, 농산물가공 기초반 교육 성황리 마무리~농업인 역량 '쑥'

2025-07-31 10:52

이론·실습 병행한 실무 중심 교육…19명 수료

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]함평군이 지역 농업인의 경쟁력 강화를 위해 운영한 ‘농산물가공 기초반 교육’이 7월 25일 성공적으로 종료됐다.

지난 한 달간 군 농업기술센터에서 진행된 이번 교육은 식품 소비 트렌드와 위생·법규, 가공기술 등 이론부터 건식·습식가공 실습까지 실무 중심으로 10회, 총 40시간 진행돼 교육생 19명이 수료했다.

####실전 활용 가능한 기초 지식, 창업 자신감 북돋아

수료생들은 “막연했던 가공에 대한 실질적인 기초를 다질 수 있었다”며, 앞으로 실제 사업에 적극 활용하겠다는 의지를 보였다.

함평군은 앞으로도 지속적인 교육을 통해 농산물가공 산업 활성화와 농업인 부가가치 창출을 적극 지원할 계획이다.

함평군

농산물가공 기초반 교육

건식·습식가공 실습

노해섭 기자 nogary@wikitree.co.kr

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