호남대 드림라이프대학, 푸드케어트랙 ‘몰입형 교육’ 실시

호남대학교 드림라이프대학(학장 최영화)의 푸드케어트랙(책임교수 김영균)의 커피바리스타 이론 및 실습교육이 6월 1일과 2일 이틀간 외식조리학과 디저트 실습실에서 ‘몰입형 교육’을 실시했다.

성인학습자의 꿈과 도전을 응원하기 위해 신설된 드림라이프대학의 이날 커피바리스타 이론 및 실습 몰입형 교육에는 교육생 40여명이 참석했으며, 커피에 대한 전반적인 이론과 실습을 진행했다.

점심으로는 외식조리학과에서 한방보쌈을 비롯한 음식 10여가지를 준비해 몰입형 교육생들의 입맛도 만족시켰다.

이날 몰입형 교육에 참여한 김치발효트랙 이정아씨는 “평소 커피를 즐겨 마시는데 커피에 대해 더 알게 돼 커피 문화를 더 즐길 수 있게 됐다. 음식을 준비해주신 교수님과 학생들에게 감사하다.” 고 말했다.

한편, 호남대학교(총장 박상철)는 2024년 일-학습병행 성인학습자들을 위하여 드림라이프대학을 신설했고, ‘성인학습자의 다시 꾸는 꿈, 더 나은 삶’을 지원하기 위해 현재 미술트랙(회화MD, 민화MD), 문화연출트랙, 라이프스포츠트랙, 푸드케어트랙, 김치발효트랙, 하우징&가든트랙, 코칭상담트랙, 교양트랙(골프MD) 등 8개 트랙에 3개 MD과정을 운영하고 있다.

2025년에는 국제차문화트랙, 글로벌중국어트랙, 한국어교육트랙, 글로컬다문화트랙, 공공행정트랙, 지역일자리창업트랙 등 6개 트랙을 추가로 확대하여 신입생을 모집, 운영할 계획이다.