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샘표, ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’ 출시…편의형 육수 라인 확장

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  • • 건강죽·전골 요리 활용…2인분 소포장
  • • 대파·연근 등 뿌리채소에 대파·양배추 등 우려
샘표가 원재료를 손질해 육수를 우려내는 데 시간이 오래 걸린다는 점을 착안해 ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’를 선보였다. 사진/샘표

샘표(대표 박진선)가 ‘뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수’를 선보였다고 20일 밝혔다. 
 
'뿌리채소로 깔끔담백한 채소육수'는 엄선한 국내산 채소 9가지를 우려내 건강하면서도 깔끔하고 담백한 맛이 특징이다. 

무, 연근, 양파, 마늘, 우엉, 당근 등 뿌리채소에 대파, 양배추, 토란대 등을 함께 우려 은은한 감칠맛과 시원한 맛을 살렸다.
 
건강죽, 전골요리 등 한식뿐 아니라 파스타, 리조또 등 다양한 요리에 밑국물로 폭넓게 사용할 수 있어 육수가 필요한 이유식이나 아이 국물요리로도 활용할 수 있다. 

진한 농축액 타입에 2인분씩 소포장 돼 보관과 휴대도 간편하다. 

샘표는 원재료를 손질해 육수를 우려내는 데 시간이 오래 걸린다는 점을 착안해 육수 관련 다양한 제품들을 선보이고 있다. 

한우사골을 고아 만든 ‘샘표 가마솥 방식 사골육수’와 새우, 양지, 사골, 황태 등 국물요리에 다양하게 사용할 수 있는 ‘샘표 비법재료 만능육수’ 등 2016년에 선보인 범용 육수 2종을 필두로, 지난해에는 ‘샘표 비법재료 만능 냉육수’를 출시했다. 

이번에는 고기나 해물이 아닌 채소만을 이용한 육수 제품을 새롭게 선보이면서 편의형 육수 라인을 확장했다.

홍은선 샘표 육수 마케팅 담당자는 “최근 채식에 대한 관심이 높아지고 있는 트렌드를 반영했다”며 “셰프, 과학자, 영양학자, 식문화학자 등으로 구성된 샘표 우리맛 연구팀의 다양한 ‘채소’에 대한 연구 결과를 토대로 다양한 요리에 어울리는 최적의 채소육수 맛을 찾아냈다”고 말했다. 

권가림 기자 kwon24@wikitree.co.kr

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