이나영처럼 날씬해지고 싶다면... '지방제로 식단' (영상)
2020-02-17 23:40
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“바쁠 때는 원빈이 대신 해주기도… 부부가 즐겨 먹어”
살아있는 식감 자랑하는 '떠먹는 스테이크' 레시피
배우 이나영 씨의 체중 관리 식단이 재조명받고 있다.
지난 2017년 12월 채널A '나는 몸신이다'에서는 방송 최초로 이나영 씨의 지방제로 식단이 공개됐다.
당시 방송에 출연한 김명영 트레이너는 "직접 이나영 씨에게 들은 것"이라며 "3년째 이렇게 먹고 있고, 또 방송에서 밝혀도 된다고 허락을 받았다"고 밝혔다.
김 트레이너는 "이나영 씨가 매일 아침밥 대신 이 음식을 먹는다. 조금 바쁠 때는 원빈이 대신 만들어준다더라. 부부 둘 다 즐겨 먹는 음식"이라고 덧붙였다.
이나영 씨만의 지방제로 식단 이름은 '떠먹는 토마토 양파 스테이크'다.
활성산소를 제거해 '부종 완화'에 도움을 주는 토마토와 양파를 이용한 레시피다. 여기에 고기가 들어가 단백질 보충도 된다.
재료는 토마토, 양파, 소고기 등심 또는 안심살. 만드는 방법은 이렇다.
1. 껍질을 벗긴 양파를 적당한 크기로 썰어준다.
2. 토마토를 끓는 물에 데친 다음 껍질을 벗겨준 뒤 적당히 썰어준다.
3. 등심의 인대, 기름을 제거해 살코기만 분리한다.
4. 양파, 토마토, 등심 순으로 손질한 재료들을 모두 냄비에 넣는다.
5. 약불에서 중불 정도로 물이 우러나면 중간중간 저어주며 약 2시간 정도 끓인다.
재료를 넉넉히 준비하면 하루에 한 끼씩 냉동보관 했다가 데워 먹으면 되고, 시큼한 맛이 불편하다면 꿀로 시큼한 맛을 보완할 수 있다.
이날 방송에서 맛을 본 출연자들은 "간을 하지 않았는데도 맛있다"며 감탄했다.
