임성근이 공개한 수프없이 라면 끓이는 '비법가루' 조리법

라면 속에 있는 기존 수프 대신 '비법 가루'로 라면 끓이는 방법이 공개돼 화제다.

3일 오후 웹툰 작가 김풍(38), 개그맨 김준현(35), 가수 윤종신(46) 씨 등이 출연하는 올리브 채널 '대국민비법검증쇼 - 비법 : 하찮고도 위대한 맛(이하 비법)'에서는 같은 채널의 인기 프로그램인 '한식대첩3' 우승자 임성근(50) 씨가 출연해 수프 없이 끓이는 라면인 이른바 '임성탕면' 비법을 공개했다.

임 씨가 공개한 레시피에 따르면 소주컵 기준으로 꽃소금(1/2컵), 분말형 치킨스톡(1/2컵), 소고기 분말 시즈닝(1/2컵), 청양 고춧가루(2컵), 고운 고춧가루(1컵), 후춧가루(1/2컵)을 섞으면 수프 대신 사용 가능한 10인분 분량의 '비법가루'가 만들어진다.

각 재료를 정량에 맞춰 섞은 뒤 라면 수프처럼 물에 풀어 면을 끓이면 '임성탕면'이 완성된다.

임성탕면을 맛 본 출연진들은 "개운하다", "너무 맛있다", "대박이다" 등을 외치며 감탄을 금치 못했다. 반면 조리법이 공개된 뒤 일부 온라인 커뮤니티에서는 '라면은 손쉽게 조리해서 먹는게 매력인데 들어가는 재료들이 너무 까다롭다'는 반응도 나왔다.