전남 함평군 ‘우렁색시미’, 첫 도전만에 전남 대표 쌀 입증

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]함평군의 ‘우렁색시미’가 ‘2025 전남 10대 고품질 브랜드 쌀’에 선정되며 장려상을 받았다.

우렁이를 활용한 친환경 재배 방식으로 생산되는 우렁색시미는 균일한 품질과 깊은 풍미, 뛰어난 신선도로 기존 ‘함평 나비쌀’의 명성을 잇는 신흥 브랜드로 떠올랐다.

####체계적 품질관리와 브랜드 경쟁력 확인

이번 평가는 쌀 전문가 기관이 시중에서 무작위로 시료를 구입해 품질, 식미, 안전성 등을 엄격히 심사하는 방식으로 진행됐다. 첫 출품에도 수상에 성공한 우렁색시미는 꾸준한 농가 교육, 우수 종자 보급, 맞춤 현장 지도 등 함평군의 체계적 품질 관리 노력이 주효했다는 평가다.

이상익 함평군수는 “앞으로도 생산부터 유통, 홍보까지 아낌없는 지원으로 전국 최고 브랜드로 키우겠다”고 소감을 밝혔다.