물 그냥 마시지 마세요...'오이'를 썰어 넣으면 첫 느낌부터 달라집니다

무더운 여름철, 갈증을 해소하고 몸속 열을 내려주는 데 있어 오이물은 간편하면서도 효과적인 방법 중 하나다.

최근 들어 물에 오이를 띄워 마시는 습관이 건강에 도움이 된다는 이야기가 많아지면서, 오이물은 수분 보충을 넘어 다양한 건강 효능을 기대할 수 있는 음료로 주목받고 있다. 신선한 채소 하나만 더했을 뿐인데, 물 한 잔이 더욱 풍성해지는 이유를 살펴본다.

◆ 몸속 수분 보충과 체온 조절을 동시에

오이는 전체 무게의 95% 이상이 수분으로 이루어져 있어 수분 보충에 탁월한 식재료다. 오이물을 마시면 일반 물보다 더 빠르게 수분이 흡수되는 느낌을 주며, 동시에 체온을 낮추는 데도 도움을 준다. 이는 오이에 포함된 칼륨이 체내 나트륨을 조절하고, 이뇨 작용을 촉진하기 때문인데, 결과적으로 부기를 줄이고 혈압을 안정시키는 데에도 긍정적인 영향을 미친다.

여름철 햇볕에 지친 몸, 운동 후 땀으로 손실된 수분, 혹은 나트륨 섭취가 많은 식단을 유지할 경우 오이물은 몸의 밸런스를 되찾는 데 유용한 보조제가 될 수 있다.

◆ 피부 개선과 항산화 효과 기대

오이에는 피부에 좋은 비타민C와 실리카, 플라보노이드가 풍부하게 들어 있다. 오이를 물에 넣어 마시면 피부 속 깊은 곳까지 수분이 전달돼 자연스럽게 피부가 촉촉해지는 효과를 기대할 수 있다. 특히 비타민C는 콜라겐 생성을 도와 노화를 예방하고, 실리카는 피부뿐 아니라 모발과 손톱 건강에도 긍정적인 역할을 한다.

또한 오이 껍질에 포함된 항산화 물질인 쿠쿠르비타신은 체내 염증을 줄이는 데 도움을 주며, 활성산소로부터 세포를 보호하는 작용을 한다. 오이물을 꾸준히 마시면 피부가 한층 생기 있어지고, 자외선으로부터 손상받은 피부를 회복하는 데도 도움이 된다.

◆ 입 냄새와 소화 불량 완화에 도움

오이 특유의 청량한 향은 입 냄새를 줄이는 데도 효과적이다. 입안이 건조해지면 세균이 번식하면서 냄새가 심해지는데, 오이물은 입안에 수분을 공급하고 산뜻한 향으로 불쾌한 냄새를 덮어준다. 식사 후 한 잔의 오이물을 마시는 것만으로도 입안이 개운해지고, 입 냄새 개선에 도움이 될 수 있다.

또한 오이에 포함된 식이섬유는 위장 운동을 도와 소화를 원활하게 하고, 포만감을 유지해 불필요한 간식을 줄이는 데에도 긍정적인 영향을 미친다. 가벼운 복부 팽만이나 더부룩함을 느낄 때 오이물을 마시면 속이 편안해지는 느낌을 받을 수 있다.

◆ 오이, 제대로 씻는 것이 핵심

오이를 물에 넣어 마시는 만큼, 반드시 깨끗하게 세척하는 것이 중요하다. 오이 껍질에는 농약이나 먼지, 유통 중 묻은 이물질이 남아 있을 수 있기 때문이다. 먼저 흐르는 물에 오이를 문질러 씻은 뒤, 굵은소금을 표면에 골고루 묻혀 문질러주는 것이 좋다. 소금은 미세한 표면 오염을 제거할 뿐 아니라 오이 특유의 쓴맛을 줄이는 데에도 도움이 된다.

소금으로 문지른 후에는 다시 흐르는 물에 30초 이상 충분히 헹구어야 하며, 가능하다면 식초를 섞은 물에 3분 정도 담가 두는 것도 안전한 방법이다. 식초는 농약 성분을 중화하고 세균 제거에 효과가 있어 식재료 세척에 자주 활용된다. 깨끗하게 세척한 오이는 껍질째 얇게 썰어야 풍미가 가장 잘 우러나며, 냉장 보관한 생수에 넣고 2시간 정도 우린 뒤 마시면 된다.

◆ 일상 속에서 자연스럽게 즐기는 방법

오이물은 하루 중 어느 때나 마셔도 부담이 없다. 특히 공복에 마시면 장운동이 활발해지고, 식사 중간이나 후에 마시면 소화를 돕는다. 무더위로 식욕이 떨어졌을 때 오이물 한 잔을 먼저 마셔 속을 달래는 것도 좋은 방법이다. 다만 너무 오래 우려두면 쓴맛이 날 수 있으므로, 하루 이틀 내에 마시는 것이 적절하다.

더 풍부한 풍미를 원한다면 레몬이나 민트를 함께 넣어 마시는 것도 추천된다. 레몬은 산미를 더해 상큼함을 주고, 민트는 입안을 상쾌하게 해주는 동시에 소화를 도와준다.