KBS2 '생생정보' 묵은지 등갈비찜 外

8월 8일 금요일 방송되는 KBS2 ‘2TV 생생정보’는 여름철 무더위를 잊게 해줄 다채로운 이야기들로 안방을 찾는다. 장인의 손끝에서 탄생한 항아리 발효식초부터 해산물과 묵은지로 완성한 보양식, 그리고 교통카드 하나면 충분한 부산 해수욕장 여행 정보까지 풍성하게 담긴다. 여기에 각 장소의 취재 연락처와 방문 팁까지 꼼꼼히 소개돼 시청자들의 여름 나들이와 건강한 식탁을 책임질 예정이다.

'생생정보'는 대한민국 구석구석의 살아 움직이는 생생한 현장은 물론 맛있는 음식 정보와 웃음과 감동을 선사하는 휴먼스토리, 유익하고 재미있는 알찬 정보를 제공하는 프로그램이다. 우리 주변의 궁금한 이야기를 진솔하고 생생하게 담아 시청자들에게 유쾌한 저녁을 선사한다.

[대가의 일급정보] 항아리에 담긴 인고의 시간, 발효식초 대가

깊고 은은한 풍미를 자랑하는 전통 발효식초, 그 뿌리 깊은 맛 뒤에는 오랜 시간 인고의 세월을 버텨온 장인의 땀과 철학이 숨어 있다. 자연 발효를 고집하며 건강한 먹거리를 연구해온 대가의 손끝에서 탄생한 발효식초는 단순한 조미료를 넘어 삶의 지혜가 깃든 결과물이다. 항아리 속에서 천천히 완성된 맛의 시간, 그 섬세한 여정을 이번 방송을 통해 들여다본다.

[고수의 부엌] 여름철 보양식의 진수, 해신탕 & 묵은지 등갈비찜

무더위에 지친 기력을 단번에 회복시켜줄 여름 보양 음식의 진수가 펼쳐진다. 각종 해산물을 가득 담아낸 해신탕은 보기만 해도 원기 회복이 절로 느껴지는 비주얼을 자랑하고, 묵은지의 깊은 감칠맛이 더해진 등갈비찜은 입안 가득 풍성한 여운을 남긴다. 보양식을 넘어선 정성과 풍미, 그리고 한 그릇에 담긴 따뜻한 마음까지 함께 전해지는 시간이 될 것이다.

[교통카드면 충분해] 휴가철 부산 해수욕장 여행

무더운 여름, 바다를 향한 마음이 절로 솟구치는 계절. 교통카드 하나면 부담 없이 떠날 수 있는 부산의 해수욕장 여행이 이번 회차에서 소개된다. 탁 트인 바다 풍경을 배경으로 펼쳐지는 산책길과 SNS에서 입소문이 자자한 감성 카페, 이색 먹거리까지, 가성비와 만족도를 동시에 잡은 여름 여행 코스가 눈길을 끈다. 소중한 사람과 함께 바다 바람을 맞으며 걸을 수 있는 순간, 그 작고 확실한 행복을 생생하게 전한다.

KBS2 생활정보 프로그램 ‘2TV생생정보’는 평일 저녁 6시 30분에 방송된다.

※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.