광주시, “우리 쌀로 직접 만드는 건강 디저트”~학부모 대상 체험교육 모집

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]광주광역시 농업기술센터가 18~22일 ‘2025 우리 쌀 가공식품 활용 전문교육’ 수강생을 모집한다.

이번 교육은 초등학생 이하 자녀를 둔 학부모를 대상으로, 우리 쌀의 일상 활용법과 다양한 가공식품 만들기 실습을 중심으로 마련됐다.

8월 29일부터 9월 12일까지 총 5회, 쌀 인절미 구운 찰떡·쿠키, 카스테라양갱, 크림치즈 티그레, 꽃송편, 마들렌 등 전문 디저트 만들기를 직접 배울 수 있다.

####온라인 접수, “우리 쌀 맛·가치 함께 나눠요”

참여 신청은 18~22일 광주시 통합예약 플랫폼 ‘바로예약’에서 온라인으로 가능하며, 자세한 교육 일정과 내용은 농업기술센터 누리집이나 융복합지원팀에서 안내받을 수 있다.

김시라 농업기술센터 소장은 “우리 쌀의 우수성을 직접 체험하고, 건강한 가족 식생활을 실천할 수 있는 유익한 기회가 될 것”이라며, "앞으로도 다양한 로컬푸드 체험 프로그램을 이어갈 계획"이라고 밝혔다.