전남교육청, 학생 요리‧제과제빵 경연대회 성료~K-푸드 꿈나무 한자리에

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]9월 27일, 곡성에서 제3회 전남교육감배 학생 요리‧제과제빵 경연대회가 열렸다. 이번 대회는 전남교육청과 곡성군이 처음으로 공동 주최해 학생과 청년들이 한자리에 모였다.

####창의적 요리와 디저트 경연

학생 참가자들은 다양한 창의적 요리와 제과·제빵 작품을 선보였다. 라이브 요리 분야에서는 쌀과 닭고기를 활용한 요리 경연이, 제과·제빵 분야에서는 자유 주제의 디저트 경쟁이 펼쳐졌다.

####대상 영예와 토크콘서트

전남조리과학고 학생들이 주요 부문 대상을 차지했다. 심사 후에는 명장 셰프들과 “미래 인재가 묻고 K-푸드를 답하다” 토크콘서트가 진행돼, 학생들의 꿈을 응원했다.

####K-푸드 교육센터 건립 예고

김대중 교육감은 “학생들이 창의성을 발휘하며 K-푸드의 주역으로 성장하는 계기였다”고 말했다. 또 "곡성에 건립 중인 ‘전남 K-푸드교육센터’가 향후 세계적인 식문화 인재를 키울 거점이 될 것"이라고 강조했다.