현지 감동 전하는 피자 맛집부터 버터 삼겹살까지…'생방송 투데이' 28일 가게 명단

28일 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 을지로의 다층적인 매력을 엿볼 수 있다. 오래된 인쇄 골목과 상가의 기억을 품은 을지로가 이제는 감각적인 식당과 디저트 공간, 개성 있는 고깃집이 어우러진 'OLD & NEW'의 상징으로 자리매김하고 있다.

SBS '생방송 투데이'는 우리 주변의 생생한 현장과 화제, 생활 정보, 맛집 탐방까지 폭넓게 다루는 시사교양 프로그램이다. 이날 방송에서는 'UDT - 'OLD & NEW' 을지로를 닮은 맛집 편'을 통해 서울 중구 을지로 일대에 자리한 개성 넘치는 식당과 디저트 공간을 다뤘다.

먼저, 서울 중구에 위치한 '경일옥 핏제리아'가 그 주인공이다. 이곳은 마르게리따부터 시작해 디아볼라, 고르곤졸라 등 다양한 피자 메뉴와 파스타 등을 판매하는 공간이다. 전통적인 방식의 피자에 집중하면서도 개성 있는 재료 조합과 균형감 있는 맛으로 주목받고 있다.

방문객들은 네이버 리뷰를 통해 "담백하고 재료 본연의 맛을 느낄 수 있어요" "간이 적절하고 도우도 쫀득하니 맛있어요" "예전에 이탈리아 여행 가서 먹었던 맛처럼 느껴졌습니다" "재료 본연의 맛과 조화가 좋고 깔끔합니다" 등의 후기를 남겼다.

특히 피자는 재료 본연의 풍미와 도우의 완성도가 중요한 음식으로 꼽힌다. 마르게리따는 토마토와 치즈, 바질이라는 단순한 조합으로 재료의 균형이 중요하고, 디아볼라는 매콤한 풍미가 특징이며, 고르곤졸라는 치즈의 진한 개성이 강조된다. 이런 서로 다른 개성의 메뉴를 한 공간에서 즐길 수 있다는 점이 방문객들의 관심을 끄는 요소로 보인다.

'경일옥 핏제리아' 영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 9시까지며 일요일과 월요일은 정기휴무다.

더불어 소개된 중구 을지로3가의 '공간갑'은 또 다른 분위기의 매력을 전한다. 이곳은 푸딩 빙수, 마운틴 빙수 등 다양한 빙수류와 두바이 초코 크런키 케이크, 밤토리아 케이크 등 여러 디저트 메뉴를 맛볼 수 있는 곳이다.

일부 방문객들은 네이버 리뷰를 통해 "빙수로 워낙 유명해서 을지로 올 때마다 들려요" "푸딩빙수, 달콤한 바닐라 푸딩과 크런키한 식감 고소한 견과류와의 조합이 좋아요" "빙수랑 푸딩이 잘 어울려요" 등의 후기를 남겼다. 푸딩과 빙수의 조합은 부드러움과 시원함을 동시에 즐길 수 있는 구성이겠다.

'공간갑'의 영업시간은 매일 오전 11시 45분부터 오후 9시 50분까지다.

'빠삼'은 을지로의 색다른 고기 문화를 보여줬다. 이곳은 버터삼겹살의 특색을 내세우며 주목받는 공간이다. 일반적인 삼겹살과 차별화된 방식으로 버터 풍미를 접목해 독특한 인상을 남긴다. 자칫 느끼할 수 있다는 선입견과 달리 방문객들의 평가는 오히려 풍미와 고소함에 초점이 맞춰졌다.

일부 방문객들은 네이버 리뷰를 통해 "버터 향이 확 나면서 신기했고 고기랑 버터랑 잘 어울렸어요" "궁금했는데 직접 먹어보니 느끼하지 않고 오히려 풍미가 두 배라 더 고소하고 부드러워요" "고기도 맛있을뿐더러 사이드 메뉴가 너무 맛있어요" "버터와 삼겹살 조합 생각보다 고소하고 너무 맛있었습니다" 등의 후기를 남겼다. 육류 조리에 버터를 활용하면 향과 풍미를 끌어올리는 효과가 있는 것으로 알려져 있는데, 이를 삼겹살과 접목했다는 점이 차별점으로 읽힌다.

'빠삼'의 영업시간은 오후 4시 30분부터 오후 10시 30분까지며 일요일은 정기휴무다.

을지로는 오랜 시간 인쇄업과 제조업, 공구상가의 중심지로 기능해온 지역이다. 골목마다 오래된 노포와 산업 현장의 흔적이 남아 있는 동시에 젊은 창업자들이 들어서며 감각적인 식음 공간과 문화 거점이 형성됐다. 이 같은 변화로 을지로는 흔히 '힙지로'라는 별칭으로 불리며 서울 도심 재생의 대표 사례로 언급되기도 한다.