민어 한 상에 수박냉면까지…'생생정보'가 찾은 초여름 별미 맛집

본격적인 무더위가 시작되면서 보양식과 시원한 별미를 찾는 사람들이 늘고 있다. KBS 2TV '생생정보'가 6월 8일 방송에서 여름철 대표 보양 생선 민어부터 냉면 맛집, 충남 천안 여행지, 그리고 젊은 기술인의 삶까지 다채로운 이야기를 전한다. 특히 이번 방송은 계절과 어울리는 먹거리와 여행 정보를 중심으로 꾸며져 시청자들의 관심을 모을 전망이다.

먼저 '장사의 신' 코너에서는 인천 중구 신포동에 위치한 '민어횟집'을 찾는다. 25년 전통을 이어온 이곳은 민어를 활용한 다양한 요리를 한 상 차림으로 선보이며 지역 대표 맛집으로 자리 잡았다.

민어는 흔히 '여름의 참치'라고 불릴 정도로 고급 어종으로 평가받는다. 예부터 복날이면 임금 수라상에도 올랐다는 기록이 있을 만큼 귀한 생선으로 여겨졌으며, 지방 함량이 적당하고 단백질이 풍부해 여름철 원기 회복 음식으로 손꼽힌다. 특히 산란기를 앞둔 초여름 민어는 살이 통통하게 올라 가장 맛이 좋다고 알려져 있다.

이곳의 대표 메뉴인 민어 정식은 민어회와 다양한 반찬, 식사 메뉴가 함께 제공돼 민어를 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있다. 신포국제시장과 차이나타운 인근에 위치해 인천 여행객들의 방문도 꾸준히 이어지고 있다.

'미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국'에서는 475번째 미션 장소로 충청남도 천안시를 찾아간다.

천안을 대표하는 천안삼거리공원은 '흥타령'으로 유명한 천안삼거리의 역사와 문화를 간직한 공간이다. 이어 천호지근린공원에서는 도심 속 호수 풍경을 담아내고, 목천읍 덕전1리 마을에서는 한적한 농촌의 정취를 소개한다.

이번 방송에서는 천안의 대표 특산물도 만날 수 있다. 성환 개구리참외는 독특한 이름과 달리 달콤한 맛으로 유명한 지역 특산품이다. 과거 참외 표면의 무늬가 개구리 등처럼 보여 붙여진 이름으로 알려져 있으며, 천안 성환 지역은 국내 대표 참외 산지 가운데 하나로 꼽힌다.

수신면의 멜론 재배 현장도 소개된다. 최근 충남 지역은 일교차가 크고 일조량이 풍부한 기후 덕분에 고품질 멜론 생산지로 주목받고 있다.

여행 코스의 마지막은 독립기념관이다. 1987년 개관한 독립기념관은 국내 최대 규모의 독립운동 역사 전시관으로, 매년 수백만 명이 찾는 천안의 대표 관광 명소다. 넓은 야외 공간과 전시관을 함께 둘러볼 수 있어 가족 단위 방문객들에게도 인기가 높다.

'음식 X-파일'에서는 여름철 국민 음식으로 불리는 냉면을 집중 조명한다.

첫 번째 맛집은 인천 화평동 냉면거리의 명소 '일미화평동냉면'이다. 이곳은 여름철 한정 메뉴로 선보이는 수박냉면이 유명하다. 차가운 육수 위에 큼직한 수박을 올려 시원함을 더한 것이 특징이다.

화평동 냉면은 일반 냉면보다 훨씬 큰 그릇과 푸짐한 양으로 유명하다. 과거 인천 부두 노동자들이 값싸고 배부르게 먹을 수 있도록 만들어진 데서 유래했다는 이야기가 전해진다.

이어 경기 파주의 '동무밥상'에서는 평양냉면을 소개한다. 메밀 함량이 높은 면과 슴슴한 육수가 특징인 평양냉면은 한 번 맛을 알게 되면 계속 찾게 된다는 마니아층이 두터운 음식이다.

평양냉면은 조선시대 겨울 음식에서 시작됐다는 설이 있다. 원래는 동치미 국물을 활용해 겨울철에 즐기던 음식이었지만 냉장 기술 발달 이후 여름 대표 음식으로 자리 잡았다.

서울 동대문구의 '청량리함흥냉면'에서는 함흥냉면의 매력을 보여준다. 감자·고구마 전분으로 만든 면발은 쫄깃한 식감이 강하며 매콤달콤한 양념장이 특징이다.

흔히 냉면이라고 하면 하나의 음식으로 생각하기 쉽지만, 평양냉면과 함흥냉면은 면 재료부터 육수, 양념 방식까지 전혀 다른 개성을 갖고 있어 비교해 맛보는 재미가 크다.

'힘쓰니까 청춘이다'에서는 올해 30세인 배세민 씨의 이야기가 공개된다. 7년째 덕트공으로 일하고 있는 그는 건물 내부의 환기와 공조 시스템을 설치하는 전문 기술자로 활동 중이다.

덕트는 건물 안 공기를 순환시키는 통로 역할을 한다. 아파트와 병원, 백화점, 지하철역 등 사람이 머무는 대부분의 건축물에는 덕트 설비가 필수적으로 들어간다. 눈에 잘 띄지 않지만 실내 공기질과 냉난방 효율을 좌우하는 중요한 시설이다.

방송은 젊은 나이에 기술을 익혀 자신의 길을 개척하고 있는 청년의 하루를 따라가며 기술직의 가치와 현장의 생생한 모습을 전할 예정이다.

한편 'SNS 화제 영상'에서는 조회 수 215만 회를 기록한 '월드컵 기획' 프리스타일 축구 영상이 소개된다.

프리스타일 축구는 경기에서 승패를 겨루는 대신 공을 이용해 다양한 기술과 묘기를 선보이는 스포츠다. 최근 쇼트폼 콘텐츠와 결합하면서 국내외에서 큰 인기를 얻고 있으며, 월드컵이나 주요 축구 이벤트 시즌마다 관련 영상 조회 수가 급증하는 경향을 보이고 있다.

이날 방송에서는 화려한 기술 뒤에 숨겨진 연습 과정과 제작 비하인드 스토리도 함께 공개될 예정이다.

방송에 소개된 업체와 장소 정보는 KBS 2TV '생생정보' 방송 및 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 이번 방송은 맛집 탐방부터 여행, 생활 정보, 사람 이야기까지 담아내며 초여름 시청자들의 눈길을 사로잡을 전망이다.