공산성 야경 보며 밤요리 만찬… 공주 별빛만찬 성료

초여름 밤의 선선한 강바람을 맞으며 유네스코 세계문화유산인 공산성과 유구한 역사를 품은 금강철교의 아름다운 야경을 배경으로 최고의 만찬을 즐기는 특별한 밤이 펼쳐졌다.

공주문화관광재단은 문화체육관광부와 한국관광공사가 추진하는 야간관광 특화도시 조성사업인 '공주온밤'의 대표 프로그램 ‘2026 공주 별빛만찬’이 지난 20일 금강신관공원 미르섬에서 전국의 관광객과 시민들이 참여한 가운데 성황리에 개최됐다고 밝혔다. 이번 행사는 예매 개시 단 3일 만에 전 좌석이 초고속으로 마감되는 등 개최 전부터 뜨거운 관심과 기대를 모으며 화제를 낳았다.

행사 당일 오전까지만 해도 세찬 비 예보가 있어 우려를 자아냈으나, 다행히 저녁 시간대에 접어들면서 빗줄기가 마법처럼 잦아들었다. 덕분에 미르섬을 찾은 300여 명의 참가자들은 한결 쾌적하고 선선해진 초여름 밤의 정취를 온전히 만끽할 수 있었다. 어둠이 짙어지자 만찬장 주변은 환상적인 빛의 정원으로 변모했다. 재단 측이 행사장 곳곳에 세심하게 설치한 2500여 개의 LED 캔들 조명이 일제히 불을 밝히며 금강 위로 유려하게 비치는 공산성의 고풍스러운 야경, 그리고 화려하게 빛나는 금강철교의 실루엣과 완벽한 조화를 이루었다. 참가자들은 사방이 탁 트인 미르섬의 수려한 풍광 속에서 연신 감탄사를 터뜨리며 카메라에 추억을 담기 바빴다.

만찬의 품격을 높여줄 문화예술 콘텐츠도 풍성하게 마련됐다. 본 행사가 시작되기 전 눈앞에서 펼쳐진 화려하고 역동적인 칵테일 쇼는 현장의 분위기를 단숨에 최고조로 끌어올렸으며, 이어 등장한 감성 낭만 연주팀 ‘페더릭스 앙상블’의 격조 높은 라이브 연주가 은은하게 울려 퍼지며 공주의 밤을 더욱 깊고 특별하게 만들었다. 이번 행사의 백미는 단연 대한민국을 대표하는 스타 셰프 오세득이 직접 참여해 선보인 고품격 요리였다. 오 세프는 공주시의 대표 특산물인 고소한 밤을 식재료로 적극 활용해 에피타이저부터 달콤한 디저트에 이르기까지 모든 코스 메뉴를 독창적으로 구성했다. 특히 메인 요리로 제공된 최고급 ‘알밤한우 스테이크’는 부드러운 식감과 깊은 풍미로 참가자들의 폭발적인 호응과 찬사를 이끌어냈다.

올해 별빛만찬은 메뉴의 세련된 구성은 물론 식음 서비스 전반을 획기적으로 개선하여 전년 대비 음식 만족도를 크게 끌어올렸다는 평가를 받는다. 실제로 행사 종료 직후 참여자들을 대상으로 실시한 설문조사 결과, 응답자의 92% 이상이 식음료의 품질과 맛에 깊이 만족한다고 답했다. 전체 행사의 구성과 운영에 대한 만족도 역시 92%를 상회하는 압도적인 수치를 기록해 웰메이드 야간 축제로서의 명성을 입증했다. 만찬에 참여한 한 관광객은 "대한민국 어디에서도 볼 수 없는 공산성의 장엄한 야경을 바라보며 최고의 셰프가 요리한 음식을 맛볼 수 있어 정말 꿈만 같았다"라며 "아름다운 밤 풍경과 격조 높은 음악, 훌륭한 음식이 조화롭게 어우러진 완벽한 인생 만찬였다"고 소감을 전했다.

전문가들은 이번 행사가 단순히 음식을 먹고 즐기는 일회성 식음 행사를 넘어, 실내를 벗어나 미르섬이라는 상징적인 야외 공간을 무대로 공주가 가진 독보적인 야경 자원을 체류형 관광 콘텐츠로 성공적으로 승화시킨 모범 사례라고 입을 모은다. 어두운 밤을 매력적인 관광 자원으로 탈바꿈시킴으로써 미르섬이 향후 대한민국을 대표하는 새로운 야간 관광 명소로 우뚝 설 수 있는 무한한 가능성을 확인했기 때문이다.

김지광 공주문화관광재단 대표이사는 "공주가 자랑하는 유서 깊은 밤 풍경과 지역 고유의 맛, 그리고 고품격 문화예술 공연을 한자리에서 선물하고자 기획했다"라며 "앞으로도 공주만의 색깔을 담은 차별화된 야간 관광 콘텐츠를 지속적으로 발굴해 시민과 외지 관광객 모두가 언제나 다시 찾고 싶은 명품 야간관광 특화도시 공주를 완성하겠다"고 포부를 밝혔다.

한편 큰 여운을 남긴 ‘공주 별빛만찬’은 다가오는 10월, 또 다른 유명 스타 셰프를 초청해 더욱 업그레이드된 두 번째 가을 만찬을 개최할 예정이며 구체적인 소식은 공식 사회관계망서비스를 통해 안내된다.