퓨전 돼지고기구이...17일 '생방송 투데이' 퇴근길 발길 이어지는 곳

퇴근 후 지친 하루를 달래는 데 맛있는 한 끼만 한 것도 없다. 특히 노릇하게 구워낸 돼지고기는 익숙하면서도 든든한 메뉴로 꾸준히 사랑받는다. 최근에는 단순히 고기를 불판에 구워 먹는 방식에서 벗어나 숙성법과 부위별 특성을 살리고 다양한 곁들임을 더해 하나의 코스처럼 즐기는 고깃집도 눈길을 끌고 있다.

SBS '생방송 투데이'에서는 '우리 동네 주치의' '관심집중 줌인' '맛있는 퇴근' '오르락 내리락' '투데이 이슈' 등의 코너가 17일 방송됐다.

'생방송 투데이'는 우리 주변의 다양한 생활 정보와 먹거리, 화제의 현장 등을 소개하는 SBS 교양정보 프로그램이다. 맛집과 음식뿐만 아니라 건강, 생활, 지역 곳곳의 이야기를 여러 코너를 통해 전하며 시청자들에게 유용한 정보를 제공하고 있다. 특히 하루 일과를 마친 뒤 즐길 만한 먹거리가 소개되는 '맛있는 퇴근'에서는 다양한 메뉴와 식당을 소개한다.

이날 '맛있는 퇴근 - 오늘은 코스로 즐기는 퓨전 돼지고기구이! 편'에서는 서울 동작구에 위치한 '돈심당'이 소개됐다. 이곳 메뉴로는 목살, 시그니처 레그살, 냉제육 등이 제공되는 돈심당 입당 베스트 세트를 비롯해 프리미엄 이베리코 특수모둠, 황제갈비 등이 있다.

일부 방문객들은 네이버 리뷰를 통해 "너무 맛있어서 만족도 최고다" "숙성고기라 그런지 잡내는 전혀 없고 고기 자체에서 깊은 맛이 나서 정말 맛있었다" "고기가 두툼하고 맛있다" "레그살 식감 좋고 양도 많다. 가성비도 좋고 기본 제공되는 야채와 미나리 등 일반 고기집 수준이 아니다" 등의 후기를 남겼다.

'돈심당'의 영업시간은 매일 오전 11시 30분부터 오후 10시까지다. 주말에는 오후 12시 30분부터 영업한다.

돼지고기는 한국인의 외식 메뉴에서 빼놓기 어려운 친숙한 식재료다. 삼겹살이나 목살처럼 널리 알려진 부위는 물론 최근에는 여러 특수부위까지 선택지가 다양해지면서 취향에 따라 골라 먹는 재미도 커졌다. 같은 돼지고기라도 부위에 따라 지방과 살코기의 비율, 육향과 씹는 맛이 달라 여러 부위를 함께 맛보는 구성은 한 끼 식사를 더욱 다채롭게 만든다.

또한 돼지고기가 오랫동안 사랑받는 이유는 함께 먹는 음식에 따라 분위기가 크게 달라진다는 점이다. 쌈 채소나 마늘처럼 익숙한 조합부터 향긋한 미나리, 각종 절임류와 소스까지 곁들이는 재료에 따라 고기의 맛을 색다르게 즐길 수 있다. 여러 사람이 불판을 가운데 두고 고기를 구워 먹으면서 자연스럽게 대화를 나누기 좋은 외식 문화로 자리 잡았다는 점도 빼놓을 수 없다.

퇴근길 허기를 채울 수 있는 메뉴를 고민하고 있는 소비자들에게 이번 방송 내용이 주목을 끌 것으로 보인다.

*위 내용은 특정 가게 및 프로그램 홍보를 목적으로 작성된 것이 아닙니다.