한국기행 '찬란하다, 가을빛' 5부…억새와 어머니의 손맛

EBS1 '한국기행'이 가을을 맞아 경남 합천을 찾는다. 13일 오후 9시 35분 방송에서는 황매산 억새 평원을 걷고, 2대째 이어 온 식당에서 산채정식을 맛보는 여정이 그려진다.

합천에는 가을에만 볼 수 있는 풍경이 있다. 이 풍경을 보려면 한 해를 꼬박 기다려야 한다. 제작진은 그 풍경을 찾아 황매산에 올랐다.

황매산은 경남 합천과 산청 두 지역에 걸쳐 있다. 억새 군락지로 이름난 곳이다. 너른 평원에 은빛 억새가 물결을 이루고, 방송은 이 억새밭을 지나 황매산성까지 걸으며 가을바람을 느낀다.

산행을 마친 뒤에는 합천 토박이 법선 씨의 식당을 찾는다. 53년 전 문을 연 이 식당은 법선 씨가 2대째 운영하고 있다. 어머니가 꾸려 가던 시절의 모습을 지금도 그대로 간직하고 있고, 상에 오르는 음식도 법선 씨가 어머니에게 배운 것들이다.

도토리묵은 날마다 직접 쑨다. 제철 무를 부친 무전과 꽃송이버섯숙회가 함께 나온다. 된장국은 어머니에게 물려받은 집된장으로 끓이고, 나물은 합천에서 나는 산나물로 무친다. 상다리가 휠 만큼 푸짐한 산채정식으로 가을 여행이 마무리된다.

지역의 삶을 기록해 온 '한국기행'

'한국기행'은 2009년 8월 EBS1에서 처음 방송된 여행 다큐멘터리다. 섬과 바닷가, 산골, 농촌 마을을 찾아가 그곳의 자연과 주민들이 살아가는 모습을 기록해 왔다.

유명 관광지를 하나씩 소개하는 여행 프로그램과는 결이 다르다. 사람들이 실제로 살아가는 터전을 중심에 둔다. 그래서 카메라는 포구나 논밭, 장터, 작업장, 오래된 골목에 오래 머문다.

출연자도 대개 한 지역에서 오래 살아온 주민들이다. 바다와 땅을 일구는 어민과 농민, 전통 기술을 지켜 온 장인, 장터를 떠나지 않은 상인들이 직접 자기 이야기를 들려준다. 향토 음식을 만드는 과정, 대를 이어 내려온 풍습, 지역 생업이 오늘날 어떤 모습인지도 함께 담는다.

찾아가는 곳은 계절마다 바뀐다. 봄에는 산과 들로, 여름에는 바다와 섬으로 간다. 가을에는 추수로 바쁜 농촌을, 겨울에는 산간 마을과 어촌을 찾는다.

매주 하나의 주제를 정하고, 회차마다 다른 지역과 인물을 만난다. 널리 알려진 명소뿐 아니라 그동안 조명받지 못한 마을과 일터도 비중 있게 다룬다.

'한국기행'은 월요일부터 금요일까지 매일 오후 9시 35분 EBS1에서 방송된다. 회차별 내용은 프로그램 홈페이지 '미리보기'에서 볼 수 있다.