집에서 만들면 좋은 '일본식 요리' 9가지

똑같은 '달걀말이'라도 한국과 일본 음식 맛은 다르다. 한국식 달걀말이는 짭짜름한 맛, 일본식 달걀말이는 달달한 맛이 난다.

평소 즐거 먹는 달걀말이, 달걀찜, 커리, 오무라이스, 달걀장조림, 팬케이크, 어묵탕 등을 조금 색다르게 요리해 보면 어떨까? 일본식으로 말이다.

유튜브에 올라온 9가지 '일본식 요리' 만드는 법 영상을 모아봤다. 재료나 요리법도 간편해 집에서 만들어 먹기 부담이 없다.

1. 일본식 달걀말이

설탕과 가쓰오부시 육수를 넣어주는 게 포인트. 김밥말이로 돌돌 말아 모양을 내준다.

2. 일본식 달걀찜

달걀양과 같은 비율로 물을 넣어준다. 물을 섞은 달걀을 체에 걸러준다.

유튜브, 한누렁

3. 일본식 팬케이크

설탕과 소금을 넣은 뒤 중력분과 베이킹 파우더를 체에 쳐서 넣어준다.

4. 일본식 닭튀김

전분과 달걀로 얇게 튀김 옷을 만들어 준다. 2번 정도 튀기는 게 포인트.

간장과 설탕을 충분히 넣어준다.

6. 일본식 소고기덮밥

다시마, 가쓰오부시, 간장, 맛술, 설탕 등을 넣은 물에 소고기를 익힌다.

7. 일본식 오무라이스

달걀 지단을 완숙이 아니라 반숙 상태로 만드는 게 포인트.

8. 일본식 달걀장조림

간장 소스를 만들고 삶은 계란과 함께 통에 넣어준다. 냉장고에 반나절이나 하루쯤 두면 완성!

9. 일본식 어묵탕

혼다시와 쯔유를 넣는 게 한국식 어묵탕과 다른 점이다.