'새우회' 먹을 때 꼭 제거해야 하는 부위 (영상)

살아 있는 새우를 먹을 때 꼭 제거해야 하는 부위가 공개됐다.

지난 7일 유튜브 채널 '인어교주해적단'에는 MC 저그형이 활새우 양식장을 방문한 영상이 올라왔다. 영상 속 저그형은 양식장 사장님과 만났다. 사장님은 양식장에 살고 있는 건강한 새우를 보여줬다.

사장님은 "건강한 새우는 머리 부분이 물 색깔과 똑같죠. 깨끗하면서 수염도 길다. 새우가 스트레스를 받으면 수염이 끊긴다"고 했다. 저그형은 "(생새우를) 바로 먹어도 괜찮냐"고 물었다. 사장님은 "반드시 민물에 씻어야 한다. (그래야) 비브리오 균이 다 죽는다"고 말했다.

사장님은 "(새우) 장 속에 들어있는 게 사료다. 반드시 머리부분 쪽은 떼고 먹어야 한다"고 전했다. 사장님은 직접 물에 새우를 씻고 머리 부분을 떼어냈다. 그는 껍질을 벗겨내고 살 안에 있던 기다란 내장을 꺼냈다. 저그형은 사장님이 까주신 생새우를 먹고 "진짜 달다. 다리는 바삭바삭한데 살은 탱글탱글하다"고 말했다.