“리필했는데 밥알이”… 음식 재사용 의혹 불거진 간장게장 식당

간장게장 무한리필집에서 음식을 재사용했다는 의혹이 불거졌다.

지난 7일 유튜버 '하얀트리'는 "음식 재사용하는 간장게장 무한리필 식당 촬영 거부하겠습니다"라는 제목의 영상이 올라왔다. 해당 영상에서 유튜버는 간장게장을 무한리필 해준다는 식당을 방문했다가 불쾌한 경험을 했다고 밝혔다.

사건은 하얀트리가 간장게장을 다 먹고 새로 리필받게 되면서 일어났다. 리필된 간장게장을 받자마자 하얀트리는 음식 위에 올려진 밥알을 발견했다. 그는 "깨끗해야 하는 리필된 음식에 밥알이 있었다. 이런 말 함부로 하면 그렇지만 혹시 재사용하시나?"라며 당황스러운 마음을 드러냈다.

하얀트리가 젓가락으로 속을 뒤지자 또 다른 밥알이 발견됐다. 결국 종업원에게 해당 상황을 알리자 종업원은 다른 피드백 없이 죄송하다고만 말하며 새로 음식을 가져다줬다.

영상이 공개되고 해당 식당은 "저희 매장은 음식을 절대로 재사용하지 않습니다"라며 해명했다. 식당은 "처음 나가는 꽃게와 리필시 나가는 꽃게를 동일하게 준비하고 있다. 다만 리필시 무분별하게 버려지는 음식을 줄이기 위해 고객님들이 드시던 간장게장 소스 및 꽃게를 리필 시에 같이 부어드린다. 그래서 간혹 고객님이 드시던 밥알, 야채 및 음식물이 들어갈 수도 있다"고 설명했다.

식당은 "그래도 불쾌하시다면 그날의 주방 및 홀 CCTV를 공개하겠다. 매장에서 설명해드려야 했는데 설명을 못 드린 점 불쾌하셨을 수 있다. 그러나 정말 오해다"라며 "지금껏 무한리필 편견을 없애려고 최선을 다해왔는데, 오해로 인해 지금껏 쌓아왔던 노력이 물거품이 된 것 같아 허탈하다"라고 덧붙였다.

8일 하얀트리는 자신의 유튜브 커뮤니티를 통해 "간장게장 사장님과 통화하고 왔다. 밥알이 들어간 경로와 이유에 대해 사장님이 직접 시연하셨고 오해가 풀렸다. 진실을 알려드리고자 재촬영을 진행하겠다"라고 소식을 전했다. 그는 "식당 측에서도 설명이 부족한 것에 대한 인정과 리필 관련 시스템이 오해가 생길 수 있다는 점을 인지했다. 빠른 시일 내에 영상을 공개하겠다"라고 덧붙였다.