회색 계란에 유통기한 지난 카레까지... 육군 또 '급식' 논란 터졌다 (+영상)
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11사단에서 유통기한 지난 카레 급식해
제보자 “예전에도 이런 일 있었다”
지난 19일 페이스북 페이지 '육군훈련소 대신 전해드립니다'에는 11사단의 부실 급식 제보가 올라왔다.
11사단에서 복무 중이라고 밝힌 A 씨는 "부대에 급양관이 있지만 전문 지식이 없는 사람들이 급식을 만들고 배식 중이다. 그러던 중 19일 점심에 유통기한이 3개월이나 지난 카레를 받았다"라며 카레 사진을 공개했다. A 씨가 공개한 카레 사진에는 유통기한이 2021년 7월 10일까지라고 적혀 있었다. 몇몇 장병은 유통기한이 3개월이나 지난 걸 모르고 카레를 먹은 것으로 확인됐다.
A 씨는 유통기한이 지난 식재료를 사용한 것이 이번이 처음이 아니라고 주장했다. 그는 "지난 11일에 배식한 계란도 분명히 이상이 있는 것 같아 제보했다. 하지만 조리 중에 이상이 생긴 것 같다며 그냥 넘어갔다. 보고를 받은 부대장도 대수롭지 않게 넘겼다"라고 말했다.
A 씨가 공개한 계란 사진은 한눈에 봐도 이상하다는 걸 느낄 수 있었다. 하얀색이어야 할 계란 흰자가 거뭇거뭇한 색으로 변한 데다가 기포도 발생해 있었다.
이를 확인한 11사단 측은 "급양 감독이 제대로 이루어지지 못해 죄송하다. 급식된 계란은 대대장이 현장에서 확인 뒤 전량 폐기하고 다른 메뉴를 제공했다"라고 해명했다. 이어 "급식 도중 유통기한이 지난 카레를 제공했고 5명이 유통기한이 지난 카레를 먹었다. 다만 이상 징후는 없었다. 유통기한이 지난 걸 확인한 후 즉시 짜장으로 대체 급식했다"라고 설명했다.
11사단 측은 "이 사안을 엄중하게 인식하고 있다. 급식 전반에 대해 조사해 어떤 부분이 문제였는지 파악하고 급식 시스템을 개선하겠다. 장병들과 부모님들에게 심려를 끼쳐 죄송하다"라고 덧붙였다.