광주시 광산구어린이급식지원센터, 교사 대상 실시간 온라인 영양교육

광주시 광산구어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 양은주, 호남대 식품영양학과 교수)는 5월 22일 ‘튼튼성장 Fun식 교육’에 참여하는 등록기관(어린이집, 유치원 12개소) 교사 16명을 대상으로 실시간 온라인 영양교육을 실시했다.

이날 교육에서는 바른식습관연구소의 김아람 대표가 ‘유아의 올바른 식습관 지도법과 편식 예방’을 주제로 강의했으며, 사전에 참여 교사들을 대상으로 조사한 어린이 식사지도시 애로사항을 설문한 내용을 바탕으로 맞춤 영양교육과 질의응답 시간을 가졌다.

광산구어린이·사회복지급식관리지원센터는 이번 교사 교육 진행에 이어 차수별 요리활동 꾸러미를 지원할 예정이며, 지속적인 편식 예방 교육을 통해 관내 어린이의 올바른 식습관 형성에 기여해나갈 계획이다.