전남 나주시, 어린이집 급식위생 전수점검~여름철 식중독 선제 차단

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]나주시는 여름철을 맞아 관내 어린이집 49곳을 대상으로 급식위생 전수점검을 실시했다.

이번 점검은 영양사와 위생 전문가가 직접 시설을 방문해 위생관리, 식재료 보관, 조리기구 청결, 급식 운영 전반을 꼼꼼히 체크하고 노로바이러스 등 감염병 대비 실태도 집중적으로 확인했다.

###조리자 위생 교육‧예방수칙 강화…안전 먹거리 안심 환경

점검 현장에서는 급식 담당자에 대한 식중독 예방교육과 감염병 대응 요령 안내도 진행돼, 실무자 위생 인식과 안전관리 역량을 함께 높였다.

윤병태 나주시장은 “정기 점검과 교육을 통해 어린이집 급식환경 안전을 계속 강화하겠다”고 밝혔으며, 시는 연중 위생 지도와 맞춤형 교육을 지속할 계획이다.