조리 인력 부족, 복지시설 운영 위협…대전시의회 “제도 개선 논의 본격화”

[대전=위키트리 양완영 기자] 장애인, 아동, 노숙인 등 다양한 복지 대상자들이 이용하는 사회복지시설에서 조리 종사자 인력난이 점점 심화되고 있다. 이는 단순한 인력 부족을 넘어, 시설의 정상 운영과 이용자 건강권에까지 영향을 미치며 복지 현장의 지속 가능성을 위협하는 구조적 문제로 떠올랐다.

이런 가운데 대전시의회 복지환경위원회는 3일 시의회 소통실에서 ‘사회복지시설 조리 종사자 구인 난항 해소 정책간담회’를 열고, 현장의 고충과 제도 개선 방향에 대한 논의를 진행했다. 간담회는 이효성 의원(국민의힘, 대덕구1) 주재로 열렸으며, 대전시사회복지협의회와 공동으로 마련됐다.

이날 현장에는 장애인, 아동, 정신건강, 노숙인 등 다양한 분야의 복지시설 협회 관계자들이 참석해 조리 인력 문제의 심각성을 한목소리로 제기했다. 참석자들은 ▲임금 수준의 현실화 ▲표준 급여체계 마련 ▲정년 연장 및 재고용 제도 ▲대체인력 확보 인프라 ▲조리실 환경과 안전장비 개선 등을 제안하며, 조속한 정책 반영을 요청했다.

현장 발언에 따르면 일부 시설은 조리 인력을 구하지 못해 외부 도시락에 의존하거나, 다른 직원이 조리를 대신해야 하는 상황이 반복되고 있는 것으로 알려졌다. 이로 인해 복지서비스의 질 저하와 근무환경 악화가 동반되는 악순환이 계속되고 있다는 지적도 나왔다.

이에 대해 대전시 아동보육과, 장애인복지과, 복지정책과, 질병관리과 등 관련 부서 관계자들도 참석해 부처별 대응 방안과 향후 제도 개선 방향을 함께 논의했다.

이효성 의원은 “복지시설의 식사는 단순한 한 끼 제공이 아니라, 돌봄이 필요한 이들의 건강과 안전을 지키는 기본 권리”라며 “현장의 절박한 요구가 제도로 연결될 수 있도록 시의회 차원에서도 지속적으로 챙기고 지원할 것”이라고 밝혔다.