냉장고서 꽁꽁 얼린 생수병…이렇게 하면 쉽게 마실 수 있어요

냉동실에서 꺼낸 생수병은 보기만 해도 시원하지만 병 안의 물이 단단하게 얼어 있으면 곧바로 마시기 어렵다.

얼린 생수는 여름철에 얼음처럼 차가운 물을 오래 마실 수 있다는 장점이 있다. 외출할 때 보냉 가방에 넣으면 주변의 음식이나 음료를 차갑게 유지하는 데도 도움이 된다.

그러나 얼음이 녹는 데 어느 정도 시간이 필요해 목이 마를 때 물을 바로 마실 수 없다는 단점이 있다. 특히 생수병 전체가 완전히 얼었다면 실온에 그냥 두는 것만으로는 상당한 시간이 걸릴 수 있다.

이미 완전히 얼어 버린 생수병을 비교적 빠르고 안전하게 녹이려면 실온의 수돗물이나 약한 미지근한 물을 이용하는 방법이 가장 간단하다.

얼린 생수병 쉽게 녹일 수 있는 방법은?

대야나 싱크대에 물을 받은 뒤 얼린 생수병을 눕혀 담그면 공기 중에 놓아두는 것보다 빠르게 녹일 수 있다. 물은 공기보다 병 표면에 고르게 닿기 때문에 주변의 열을 얼음에 더 효과적으로 전달한다. 손을 넣었을 때 뜨겁지 않은 정도의 물을 사용해야 하며 온도가 높은 물은 피하는 것이 좋다.

생수병을 물에 담근 뒤에는 한쪽 면만 계속 물에 닿도록 내버려두지 말고 몇 분마다 천천히 굴려 준다. 병의 방향을 바꾸면 물과 접촉하는 부분이 고르게 달라져 병 안의 얼음이 한쪽에만 남는 것을 줄일 수 있다.

처음에는 얼린 생수병의 냉기 때문에 대야에 받아 둔 물도 금세 차가워진다. 물이 지나치게 차가워지면 녹는 속도가 느려지므로 한두 차례 새 물로 바꿔 주면 시간을 단축할 수 있다.

흐르는 수돗물 아래에 생수병을 두고 돌려 가며 녹이는 방법도 있다. 다만 물을 계속 틀어 놓으면 사용량이 많아질 수 있으므로 대야에 물을 받아 사용하는 편이 효율적이다. 처음 받은 물이 차가워졌을 때만 새 물로 교체하면 적은 양의 물로도 비슷한 효과를 얻을 수 있다. 생수병의 윗부분과 아랫부분을 번갈아 물속에 담그면 병 전체가 비교적 고르게 녹는다.

병 안쪽에 녹은 물이 조금씩 생기기 시작하면 생수병을 가볍게 흔들거나 천천히 굴려 주는 것이 좋다. 녹은 물이 병 안에서 움직이며 얼음 표면에 닿으면 열이 고르게 퍼져 해동 속도가 빨라진다. 다만 얼음이 병 안에서 세게 부딪칠 정도로 흔들거나 생수병을 바닥에 내리치는 행동은 피해야 한다. 물이 얼면서 병이 팽창하거나 변형됐을 수 있어 강한 충격을 주면 병이 손상되거나 뚜껑 주변에서 물이 샐 수 있다.

강한 충격 주면 생수병 손상되거나 물 샐 수 있어

얼린 생수병 전체를 완전히 녹일 필요는 없다. 병 입구 주변에 물길이 생기고 마실 수 있을 만큼의 물이 녹으면 남은 얼음을 그대로 둔 채 따라 마셔도 된다. 미지근한 물에 생수병을 담가 돌리다가 병 안에서 물이 움직이는 소리가 들리면 가볍게 흔들어 얼음과 물을 섞는다. 이렇게 하면 얼음처럼 차가운 물이 만들어져 오랜 시간 기다리지 않고도 시원한 생수를 마실 수 있다.

전자레인지에 생수병을 넣어 녹이는 방법은 사용하지 않아야 한다. 페트병은 전자레인지 가열을 전제로 만든 용기가 아니며 병의 일부가 변형되거나 물이 고르게 데워지지 않을 수 있다. 끓는 물을 생수병에 직접 붓거나 가스레인지, 난로, 전열기구 가까이에 두는 것도 피해야 한다. 헤어드라이어의 뜨거운 바람을 한곳에 오래 쐬거나 뜨거운 자동차 안에 방치하는 방법도 병의 상태를 해칠 수 있다.

생수병 전체 얼리지 않는 방법이 가장 편리해

얼린 생수를 자주 마신다면 처음부터 생수병 전체를 얼리지 않는 방법이 가장 편리하다. 생수병의 물을 일부 마시거나 깨끗한 용기에 덜어 내고 병의 절반에서 3분의 2 정도만 남긴 뒤 냉동실에 넣는다. 생수병을 약간 기울이거나 옆으로 눕혀 얼리면 얼음이 한쪽에 형성되고 반대쪽에는 빈 공간이 남는다. 물이 새지 않도록 뚜껑이 제대로 닫혔는지 확인하고 다른 식품에 눌리지 않는 안정적인 자리에 두는 것이 좋다.

물이 얼면 생수병을 꺼내 남은 공간에 냉장 보관한 생수나 마실 수 있는 실온의 물을 붓는다. 새로 부은 물이 넓은 얼음 표면과 바로 닿으면서 빠르게 차가워지므로 얼음이 전부 녹을 때까지 기다릴 필요가 없다. 병을 몇 차례 가볍게 흔들면 차가운 기운이 물 전체에 퍼져 금세 시원한 생수가 완성된다. 얼린 물과 새로 부은 물의 양을 조절하면 지나치게 차갑지 않으면서도 청량한 온도로 맞출 수 있다.

생수병 두 개를 번갈아 준비하는 방법도 실용적이다. 한 병은 물을 일부만 남겨 얼리고, 다른 한 병은 냉장실에 넣어 둔다. 물을 마실 때 냉장 생수를 얼린 병에 조금씩 부으면 처음부터 시원한 물을 마실 수 있고 남아 있는 얼음이 천천히 녹으면서 차가운 상태도 오래 유지된다. 외출할 때는 완전히 얼린 생수병과 냉장 생수병을 함께 준비하면 먼저 냉장 생수를 마시고 이후에 녹은 얼음물을 마실 수 있다.

생수병을 직접 얼릴 때는 물이 얼면서 부피가 늘어난다는 점을 고려해야 한다. 물이 가득 든 병을 그대로 얼리면 옆면이나 바닥이 부풀고 뚜껑 주변이 변형될 수 있다. 이미 개봉한 생수병을 다시 얼릴 때는 반드시 충분한 빈 공간을 남기고 병이 심하게 찌그러졌거나 갈라진 경우에는 사용하지 않는 것이 좋다.

한 번 개봉한 병에는 깨끗한 마실 물만 넣고 가능한 한 빠른 시간 안에 마시며 같은 일회용 생수병을 장기간 반복해서 얼리고 녹이는 행동도 피하는 편이 좋다.