식기건조대 물받이는 매일 '이것'부터 해보세요…물때 닦는 일이 줄어듭니다

설거지를 끝내고 건조대에서 그릇을 다 꺼내고 나면 물받이 바닥에 뿌옇게 고인 물이 그대로 남아 있는 집이 적지 않다. 며칠만 지나도 바닥에 얇은 막이 끼고 구석에는 누런 때가 올라온다. 이쯤 되면 강한 세제부터 꺼내게 되지만, 때가 앉는 이유는 세제가 약해서가 아니라 물이 계속 머물러 있기 때문이다.

물때는 세제 문제가 아니라 물이 머문 시간의 문제다

건조대 물때를 지우려고 더 센 세제를 찾는 것은 결과만 치우는 방법이다. 핵심은 더 강한 세정제가 아니라 물받이와 건조대의 맞닿는 부분에 물이 남아 있지 않게 하는 것이다. 물이 빠져나갈 길이 막혀 있거나 물받이에 계속 고여 있으면, 아무리 박박 닦아도 며칠 뒤 같은 자리에 다시 때가 낀다.

물받이에 담기는 물은 맑아 보여도 그릇에서 흘러내린 음식 찌꺼기와 세제 성분이 섞여 있다. 이 물이 천천히 증발하면 물은 날아가고 남은 성분은 바닥에 그대로 눌어붙는다. 그래서 물받이에 물이 고여 있는 날이 길수록 닦아야 할 때도 단단해진다. 이 기사의 주인공은 새로운 약품이 아니라 물받이를 매일 비우는 습관이다.

매일 한 번, 고인 물은 증발시키지 말고 버린다

가장 먼저 바꿀 것은 물받이를 비우는 시간이다. 설거지가 끝나고 그릇을 정리하는 김에 물받이를 빼서 싱크대에 쏟아 버리는 것을 하루 일과로 정해 둔다. 물이 저절로 마르기를 기다리지 말고 눈에 보일 때 비우는 것이 원칙이다.

비운 뒤에는 물받이를 한 번 헹구거나 마른 행주로 닦아 제자리에 둔다. 이 과정은 길어야 1분 남짓이고, 주 1회 하는 대청소보다 훨씬 효과가 크다. 물받이를 비우는 동작에 따로 도구도 세제도 필요 없다는 점이 가장 큰 장점이다. 설거지를 하루에 여러 번 한다면 저녁 설거지 뒤 한 번만 비워도 습관으로 자리 잡기 쉽다.

건조대·수저통·물받이를 분리해 구석부터 닦는다

주 1회 정도는 그릇을 전부 치우고 건조대, 수저통, 물받이를 분리할 수 있는 구조라면 모두 따로 뗀다. 분리되는 부품은 미지근한 물에 주방세제를 풀어 씻는다. 이때 신경 쓸 곳은 모서리와 고무 받침, 그리고 물이 빠지는 배수 홈이다. 음식 입자가 모이는 자리가 바로 이 부분이다.

선반 틈과 이음새는 부드러운 솔이나 못 쓰는 칫솔로 닦는다. 칫솔은 결이 부드러워 좁은 홈에도 들어가고, 쓰다 버릴 물건이라 부담이 없다. 반대로 거친 연마 수세미는 피해야 한다. 코팅된 표면에 흠집이 나면 그 틈에 때가 더 쉽게 끼기 때문에, 힘으로 밀기보다 불려서 닦는 쪽이 낫다.

하얗게 굳은 자국은 소재부터 확인하고 약한 산성만 쓴다

물받이 가장자리에 하얗게 굳은 자국은 물속 미네랄이 남은 것이다. 이런 얼룩에는 약한 산성 용액에 담갔다가 충분히 헹구는 방법이 있다. 다만 모든 건조대가 이 방법을 견디는 것은 아니다. 제조사가 허용한 소재에만 쓰고, 금속 마감이 모두 식초를 견딘다고 단정해서는 안 된다. 제품 설명서나 바닥면의 소재 표기를 먼저 확인한다.

소재가 확실하지 않다면 눈에 띄지 않는 부분에 먼저 조금만 닿게 해 보고 상태를 확인한다. 산성 용액을 썼다면 남지 않게 물로 여러 번 헹궈야 한다. 특히 락스가 묻은 도구나 락스를 쓴 싱크대 주변에서는 산성 제품을 섞거나 연달아 쓰지 않는다. 락스와 산성 물질이 만나면 유독한 염소가스가 나오므로, 같은 날 두 가지를 쓰지 말고 창문이나 환풍기로 환기하는 것이 안전하다.

완전히 말린 뒤 조립하고, 물이 싱크대로 흐르는 각도로 놓는다

씻은 부품은 물기를 털어 낸 뒤 각각 완전히 말린다. 덜 마른 채로 바로 조립하면 맞닿는 부분에 물이 갇혀 하루 이틀 만에 다시 눅눅해진다. 부품을 세워서 바람이 통하는 곳에 두면 마르는 속도가 빠르고, 마른 행주로 겉만 한 번 훔쳐 주면 더 수월하다.

조립한 뒤에는 놓는 자리와 각도를 살핀다. 건조대에서 흘러내린 물이 물받이나 싱크볼로 곧장 빠지도록 배수 경로가 뚜렷해야 한다. 건조대가 물웅덩이 위에 그대로 앉아 있으면 고무 받침과 바닥이 계속 젖은 채 마르지 않는다. 국내 싱크대는 대부분 싱크볼 옆에 건조대를 두므로, 물받이의 배수구나 경사가 싱크볼 쪽을 향하는지 한 번만 확인해 두면 된다.

주 1회 건조대 밑 상판까지 닦는 것이 루틴의 마무리다

건조대를 들어낸 김에 아래 상판도 닦는다. 물받이 밑에 갇힌 습기는 나무나 래미네이트 마감 상판을 부풀리거나 상하게 할 수 있다. 눈에 보이지 않는 곳이라 방치되기 쉬워서, 부품을 씻는 날 상판도 같이 닦고 마른 행주로 물기를 없앤 뒤 건조대를 다시 올린다.

정리하면 루틴은 단순하다. 매일은 물받이를 비우고, 주 1회는 분리해서 닦고 완전히 말린 뒤 상판까지 닦는다. 이 두 가지만 지켜도 뭔가를 더 사거나 독한 약품을 쓸 일이 크게 줄어든다.

같은 원리는 컵 건조대와 수저통에도 통한다

이 방법은 설거지 건조대에만 해당하지 않는다. 물이 고이고 마르지 않는 자리라면 어디든 같은 원리가 적용된다. 먼저 컵이나 텀블러를 엎어 두는 건조대의 물받이도 하루 한 번 비우고 정기적으로 씻으면 같은 때를 막을 수 있다.

수저통도 바닥에 물이 고이기 쉬우므로 수저를 꺼내 정리할 때 바닥의 물을 털어 낸다. 구멍이 있는 수저통이라면 물이 빠지는 쪽이 막히지 않았는지 구멍 주변을 칫솔로 한 번씩 훑어 준다. 싱크대 옆에 두는 수세미 받침이나 비누 받침도 아래에 물이 고이는 구조라면 같은 방식으로 비우고 말린다. 결국 물이 머무르는 시간을 줄이는 것이 주방 물때 관리의 공통 원칙이다.