'수요미식회'가 소개한 전주 맛집 4곳

이하 '수요미식회' 페이스북 페이지

16일 방송된 tvN 예능프로그램 '수요미식회' 34회에서는 전주 지역 맛집이 소개됐다.

'수요미식회' 제작진은 방송 이후 공식 페이스북에 이날 소개한 전주맛집 4곳 정보를 올렸다.

1. 현대옥

전주시 완산구 전동에 위치한 콩나물국밥 식당이다. 따뜻한 국물을 여러 번 부었다가 따라 내 간을 배게 하는 방식인 '토렴'을 한 밥에 청양고추, 마늘, 오징어를 넣고 반숙한 수란을 함께 제공하는 것이 특징이다.

2. 삼백집

전주 완산구 고사동에 위치한 삼백집 콩나물국밥은 뜨거운 국물에 달걀을 풀어먹는 방식이다. 게스트로 출연한 류현경(32)씨는 "처음엔 뜨겁다가 점점 식을수록 맛이 나는 게 좋다"며 "해장하러 갔다가 술 더 마시고 싶은 맛"이라고 평했다.

3. 한국집

3대 째 전주비빔밥을 계승한 가게로, 전주에서 가장 오래된 전주비빔밥집 중 하나다. 직접 담근 장으로 맛을 내는 것이 특징으로, 놋그릇 비빔밥, 돌솥비빔밥, 육회비빔밥을 팔고 있다. 요리연구가 홍신애(39)씨는 "대부분 동부콩으로 만든 동부 묵을 비빔밥 재료로 사용하는데 이곳은 녹두로 만든 황포 묵을 사용한다"며 "녹두로 만든 묵을 사용해 식감을 더했다"고 설명했다.

4. 용진집

막걸리 한 주전자를 시키면 꼬막 찜, 편육 등 안주 16개 이상을 맛볼 수 있는 막걸리 집이다. 막걸리를 추가할 수 록 새로운 안주가 추가된다. 해당 음식을 소개한 이유로는 즐거운 실내 분위기와 다양한 안주가 꼽혔다. 한편 기자 겸 칼럼니스트 박준우(31)씨는 "많은 안주 중 희망하는 음식을 고를 수 있었으면 좋겠다"는 바람을 전했다.

이날 방송에서는 본격적인 맛집 소개에 앞서 SNS에서 인기를 끌고 있는 길거리 음식 톱10도 선정했다. 바게트 버거, 문어 꼬치, 비빔밥 크로켓, 초코파이 등이 순위에 올랐다.

tvN '수요미식회'