'놀라운 영양' 키위 한 스푼으로 얻는 '엄청난 효과' 5가지

온몸에 진이 다 빠져나가는 듯 후텁지근한 여름. 생기있는 여름을 나기 위해 키위 한 스푼을 추천한다.

알아두면 좋은, 놀라운 키위의 효능 5가지를 소개한다.

1. 키위 한 알이면 ‘하루 비타민C’ 충분하고 남아

비타민C 꽉 찬 여름! / pexels

새콤달콤한 키위에는 비타민 C가 풍부하다. 썬골드키위 100g(약 1개) 기준 비타민 C 161mg이 들어있다. 성인 비타민C 하루 섭취 최소 권장량을 훌쩍 넘는 수치다. 성인 남성 비타민C 최소 권장량은 90mg, 성인 여성은 75mg이다.

사과와 비교해도 엄청나다. 제스프리 썬골드키위 100g은 무려 사과 30알에 달하는 비타민 C를 함유하고 있다.

2. “수퍼푸드 블루베리도 저리가라”...키위가 5배나 많은 영양소 함유

블루베리보다 5배 / 유튜브, ZespriKorea

영양학자 니콜 다몬(Nicole Darmon) 박사가 2005년 미국 영양학 협회 저널에 발표한 ‘영양소 밀도’ 기준에 따르면, 키위는 다른 과일들보다 영양소가 매우 풍부하다. 수퍼푸드로 알려진 블루베리와 같은 무게로 비교할 때 영양소가 5배나 많다. (영양소 밀도=음식100g에 들어있는 영양소의 합을 칼로리로 나눈 것)

보다 쉬운 개념인 영양소 적정도(음식 100g에 들어있는 영양소의 합) 기준으로도 키위는 1등 과일이다.

미국농무부(USDA) 영양소 데이터베이스 기준 계산 수치 / ZespriKorea

키위는 아침에 먹으면 ‘금’이라고 불리는 사과와 비교해도 영양소 밀도가 현저히 높다. ‘썬골드키위’ 영양소 밀도는 사과의 10배다. 여름을 대표하는 과일 포도의 약 8배이기도 하다.

3. 하루 ‘키위 2알’로 날씬한 배를!

올여름엔 배꼽티 도전? / pexels

키위의 풍부한 식이섬유는 원활한 배변 활동을 돕는다. 또한 식이섬유는 대장 기능을 개선한다.

연구로도 입증된 사실이다. 2010년 대만 타이베이 의과대학 연구팀은 성인 60명을 대상으로 ‘키위 실험’을 해 그 효과를 밝혔다. 과민성대장증후군과 변비증상을 보였던 참가자들이 4주간 매일 그린 키위 2개를 먹었다. 그 결과 이들의 대장 운동 빈도가 현저히 증가했으며 변비 형태도 개선됐다. (☞ 바로가기)

그린 키위에는 ‘액티니딘’이라는 단백질 소화를 돕는 천연 효소가 들어있으며, 하루 권장량의 10%에 달하는 식이섬유도 포함돼 있다. 식이섬유 하루 권장량은 25g이다. 그린 키위 1개에는 대략 3g의 식이섬유가 들어있다.

4. 연예인이 애용하는 ‘키위 피부관리’

키위에 풍부하게 들어있는 비타민E는 피부에도 좋다. 인체에 해로운 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 막아준다. 비타민 E는 화장품에도 종종 찾아볼 수 있는 성분이다.

배우 하지원 씨는 SBS ‘한밤의 TV연예’에서 “매일 아침 키위를 굉장히 많이 먹는다”며 “수시로 키위로 비타민 섭취를 해주면 피부가 좋아진다”고 밝혀 맑은 피부의 비결로 ‘키위’를 꼽았다.

전혜빈 씨 / tvN ‘또!오해영’

같은 방송에서 배우 전혜빈 씨는 “키위는 섬유질이 풍부해 피부, 장활동에도 도움이 된다. 티스푼으로 키위를 반 잘라 떠먹는다. 하루에 2~3개는 먹어야 효과를 볼 수 있다”고 했다.

5. ‘잠들기 1시간 전’ 키위 먹으면 열대야에도 잠 솔솔~

pixabay

열대야가 기승을 부리는 여름밤에는 잠에 빠져들기 쉽지 않다. 이리 저리 몸을 굴려봐도 좀처럼 잠이 들지 않는다.

키위가 필요한 때다. 키위에는 스트레스를 해소하고 잠을 유발하는 효소인 '세로토닌'이 많이 들어있어 잠 자기 전 키위를 먹으면 잠이 쉽게 든다.

대만 타이베이 의대 연구팀이 수면 장애에 시달리는 성인 24명에게 4주간 날마다 잠들기 1시간 전 키위 두 알을 처방했다. 그 결과 수면의 질이 현저히 높아졌으며 수면 시간도 증가했다. (☞연구 바로가기)

키위의 세로토닌 함량은 토마토의 2배로 알려져 있다.

키위 깔끔하게 먹는 법

키위는 어떻게 먹어야 맛있을까? 키위를 반으로 갈라 숟가락을 푹 찔러 한 바퀴 돌리면 알맹이만 깔끔하게 먹을 수 있다. 제스프리가 소개한 컷 앤 스쿱(Cut & Scoop) 방법이다.

바로 이렇게!

유튜브, ZespriKorea

키위 한 스푼에는 놀라운 영양과 달콤한 맛이 가득하다. 키위는 무더운 여름을 나는 데 가히 놀라움이 가득한 ‘원더~풀'한 과일이라 할 만하다.

제스프리 제공