캔맥주 혼술 질린다면 '와인 혼술' 어때?

'혼술'의 시대다. 혼술이란 혼자 술을 마시는 문화다. 주식회사 보해양조와 취업포털 잡코리아가 지난 10월 28일 성인남녀 903명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 응답자 72.1%가 "혼술을 한다"고 밝혔다.

혼술족에게 가장 쉬운 단계는 편의점 캔맥주다. 실제로 혼술족 74.2%가 '가장 좋아하는 주종'으로 맥주를 꼽았다. 가격과 접근성, 알코올 도수 측면에서 부담스러지 않기 때문이다. 하지만 금방 배가 부른다는 단점도 있다.

맥주에 질린 혼술족이라면, 와인은 어떨까? 와인은 맥주보다 영양 성분이 많다고 알려졌다. 숭실사이버대 외식창업경영학과 이정창 교수는 "와인에는 폴리페놀 종류의 항산화 성분이 많아 항암효과가 높으며 필수 아미노산 20여종이 들어있다"고 말했다.

와인으로 혼술하는 황우슬혜 씨

레스토랑이 아니라 혼자 방에서도, 와인 전용잔 없이 머그잔 등으로도 와인을 마실 수 있다. 혼술하기 좋은 와인 11가지를 이정창 교수에게 추천 받았다.

혼술하기 좋은 와인은 맥주와 가격을 비교했을 때 크게 차이가 없는 것을 꼽아봤다. 와인은 레드 또는 화이트 등 포도 종류와 당도별로 달라 취향에 따라 고를 수 있다. 별 개수가 적을수록 달지 않은 와인이고, 많을수록 단맛이 강한 와인이다.

맥주 등 다른 주종과 와인 혼술은 어떤 차이점과 특징이 있을까. 일부 와인을 구매해 위키트리 기자들이 체험도 해봤다. 와인을 구매한 곳은 L마트이고, 어디에서 구매하느냐에 따라 가격은 조금씩 달라질 수 있다.

레드와인

혼술하기 좋은 레드 와인. 왼쪽부터 마주앙, L마트 PB상품 와인(카베르네 쇼비뇽과 멜롯), 산타리나 120, 레 오드 샹부스틴, 돈펠더 / 이하 위키트리

1. 마주앙 레드

종류 국산 레드 와인

당도 ★☆☆☆☆

용량 250㎖

가격 3000원 (100㎖ 당 1200원)

특징 파우치 형태

실제로 마셔보니… (L기자) 치맥은 자주했지만, 혼와인은 처음. 마시다보니 여러가지 생각이 들었다. 혼와인은 (차분하게) 생각하는 시간을 만드는 힘이 있다. 맥주처럼 착한 가격이 넘나 매력적.

2. L마트 카베르네쇼비뇽

종류 칠레산 레드 와인

당도 ★☆☆☆☆

용량 750㎖

가격 6900원 (100㎖ 당 920원)

특징 350㎖짜리 작은 병도 판매. 여러 병 살수록 할인받을 수 있음.

실제로 마셔보니…. (S기자) 인스타그램에 올릴 사진 찍기에 제격. 와인의 씁쓸한 맛이 겨울밤과 잘 어울렸다. 맥주는 많이 마시면 배가 부른데, 와인은 한두 잔만 마셔도 취기가 돌아 좋았다. 레드와인에 치즈보다 초콜릿 과자가 더 잘 어울렸던 건 새로운 발견(?).

3. 트루아젤 말벡

종류 칠레산 레드 와인

당도 ★☆☆☆☆

용량 750㎖

가격 9900원 (100㎖ 당 1320원)

특징 칠레 토착 포도 품종(까르미네르)을 강력 추천!

4. 산타리나 120 카베르네쇼비뇽

종류 칠레산 레드 와인

당도 ★☆☆☆☆

용량 375㎖

가격 5000원 (100㎖ 당 1333원)

특징 플라스틱 용기에 담겨있음

5. 레오 드 샹부스틴

종류 스페인산 레드 와인(포도는 스페인, 제조는 프랑스)

당도 ★★☆☆☆

용량 750㎖

가격 5900원 (100㎖ 당 820원)

특징 플라스틱 용기에 담겨있지만, 가성비 최고!

6. 돈펠더

종류 독일산 레드 와인

당도 ★★★★☆

용량 750㎖

가격 9900원 (100㎖ 당 1320원)

특징 디저트 대신 마실 수 있을 정도로 단맛이 강함

화이트 와인

왼쪽부터 배스 크릭 샤도네이, L마트 샤도네이, 르 모레 스위트 화이트

1. 배스 크릭 샤도네이

종류 미국 캘리포니아산 화이트 와인

당도 ★★☆☆☆

용량 750㎖

가격 7900원 (100㎖ 당 1053원)

특징 드라이한 화이트 와인

2. L마트 샤도네이

종류 칠레산 화이트 와인

당도 ★★☆☆☆

용량 750㎖

가격 6900원 (100㎖ 당 920원)

특징 350㎖짜리 작은 병도 판매. 많이 살수록 가격이 저렴해짐

실제로 마셔보니… (L기자) 와인 혼술은 처음이었는데 되게 좋았습니다. (원래 평소에는 맥주 혼자 마시는 걸 좋아함) 과자와 육포를 씹으니 넘나 맛난 것~ 와인도 달달해서 3잔이나 마셨습니당 ㅋㅋㅋ 집에서 혼술하니까 마치 드라마 '혼술남녀' 박하선이 된 것 같은 느낌적인 느낌 (이건 오바)

3. 르 모레 스위트 화이트(돌체 비앙코)

종류 이탈리아산 화이트 와인

당도 ★★★★☆

용량 750㎖

가격 9900원 (100㎖ 당 1320원)

특징 디저트 대신 마실 수 있을 정도로 단맛이 강함

모스카토(발포성 와인)

1. 버니니

종류 남아프리카공화국산 발포성 와인

당도 ★★★★☆

용량 275㎖

가격 4200원 (100㎖ 당 1528원)

특징 맥주병처럼 생겼지만, 정체는 와인

2. 펠레그리노 골든 버블

종류 이탈리아산 발포성 와인

당도 ★★★★☆

용량 750㎖

가격 8900원 (100㎖ 당 1186원)

특징 할인 행사 때 쟁여두면 좋은 와인

실제로 마셔보니… (L기자) 영드(영국 드라마)를 보면서 혼술을 시작했는데, 달콤해서 꿀떡꿀떡 들어가요. 적당히 알딸딸하니 드라마가 더 재밌지 뭡니까. 맥주보다 와인은 술 마시는 상황을 더 재밌게 즐길 수 있는 것 같네요. (P기자) 술 자체가 달아서 별다른 안주 없이 먹었어용. 치즈나 과일이랑도 잘 어울리니까! 고열량 안주 없이도 혼술할 수 있으니까요! 살 덜 찔 것 같은 착각도…

맥주 대신 와인으로 혼술 주종을 갈아타본 결과, 대체로 만족스러웠다. 특히 맥주는 술 자체로 배가 부르기 쉽지만, 와인은 배부르지 않게 즐길 수 있는 점이 장점으로 꼽혔다.

와인으로 혼술을 하려다 보면 몇가지 궁금증도 생긴다. 보통 와인은 고급 레스토랑에서 우아하게 즐겨야 할 것만 같은 생각 때문이다. 이정창 교수에게 '와인 혼술' 전 알아 두면 유용한 팁을 물어봤다.

Q. 와인을 마시다 남겨도 될까?

750㎖짜리 와인은 혼자 다 마시기 부담스러울 수 있다. 이미 개봉한 와인은 보관만 잘 한다면 3~4일 동안은 맛에 큰 변화가 없다. 보관할 때 가장 중요한 점은 밀폐시키는 것이다.

와인 보관 전용 마개가 없다면 남은 와인을 빈 생수PET병에 담아 보관해도 좋다. 신문지로 말아 채소전용칸에 넣어두면 된다. 새지만 않는다면 지퍼백에 넣어 보관해도 좋다.

Q. 유리병에 든 와인일수록, 코르크 마개여야 좋은 와인이다?

플라스틱 병이나 비닐팩에 들어있어도 온도 변화가 크지 않다면 맛에 큰 차이는 없다. 마개는 사실 코르크보다 트위스트캡(돌려 따는 형태)이 더욱 좋다고 볼 수 있다(코르크보다 밀폐가 잘 되기 때문). 요즘 와인 추세는 대중성에 있기 때문에 굳이 유리병에 담겨 코르크로 막힌 와인이 아니더라도 품질 좋은 와인이 많다.

Q. 와인은 오래 두고 먹어야 맛있다?

가격이 저렴한 와인은 만들어진 지 3년 이내 것으로 고르는 게 좋다. 무조건 숙성시킨다고 맛있는 것은 아니다. 저렴할수록 최근에 만들어진 와인이 신선하고 맛있다.

Q. 저렴한 와인이라도 맛있게 즐기는 방법이 있나?

와인이 저렴해 맛이 걱정된다면 차갑게 마시면 좋다. 차가운 온도가 미각을 보완해 신선한 맛을 더 잘 느낄 수 있기 때문이다.

Q. 혼자 와인을 고를 때 알면 좋은 '와인 관련 용어'가 있다면?

르뱅(Le Vin): 프랑스어로 와인을 뜻한다. 이 단어의 어원은 '사랑받다'라는 뜻이다.

카베르네쇼비뇽: 흔히들 '카쇼'라고도 한다. 포도의 한 종류로 달지 않은 맛이 대부분이다.

멜롯: 카쇼보다 부드럽고 향이 풍부하다.

샤도네이: 화이트 와인이다.

모스카토: 발포성 와인이다.

연식: 포도의 수확 일자를 뜻한다. 오래됐다고 무조건 좋다는 뜻은 아니다. 간혹 연식이 오래된 와인을 할인해 판매할 때는 맛이 괜찮은지 시음하는 게 좋다.

혼술족이 주로 찾는 안주류는 배달 음식 또는 편의점 간식이었다. 이런 안주도 와인과 잘 어울릴까? 정답은 '그렇다'. 혼술족 32.3%가 사랑하는 안주인 치킨이나 21.7%가 즐기는 과자도 와인 안주로 제격이다.