“이제 장마가 시작…” 비오는 날 삼겹살을 먹어야 하는 이유

10일부터 전국에 장마가 시작된다. 많은 사람은 주말에 어떤 음식을 먹으며 여유롭게 보낼지 고민일 것이다.

많은 사람은 지글지글 삼겹살이 구워지는 소리와 빗소리가 비슷해 저절로 삼겹살을 떠올릴 것이다.

아침부터 흐린 날씨가 이어지면서 오후 저녁에 친구들과 '삼겹살'에 소주 한 잔은 어떨까?

많은 사람은 삼겹살이 몸에 안 좋은 것이 더 많다고 생각하고 있다. 하지만 삼겹살도 좋은 효능이 많다. 먼저 비타민 B1 영양소 함량이 소고기의 10배나 함유되어 있고 메티오닌 성분이 풍부해서 몸속의 노폐물, 술, 담배, 미세먼지 등을 밖으로 내보내는 역할을 해주며, 피로 회복에도 좋다.

또한 리놀레산은 동맥경화를 일으키는 나쁜 콜레스테롤 활동을 억제하기 때문에 각종 성인병 예방을 해주는 효능이 있다. 게다가 삼겹살은 육질이 연하고 소화 흡수가 잘 되기 때문에 소화 기능이 약한 사람들에게도 좋을 뿐더러 고단백 식품으로 인, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부해서 어린이 성장 발육에도 도움을 주는 효능을 갖고 있다.