순창 성가정식품, 전주국제발효식품엑스포 전라북도지사상 수상

전북 순창군의 대표 전통장류 및 절임식품 업체인 농업회사법인 주식회사 순창성가정식품이 개발한 '야채듬뿍 고추장찌개'가 2022년 전주국제발효식품엑스포에서 주최한 2022 전주국제발효식품엑스포(IFFE) 지정 우수평가에서 우수한 성적을 거두어 전라북도지사상을 수상했다.

이번 엑스포는 발효식품을 특화한 정부 공인 국제인증전시회로 세계 15개국에서 340여 개사가 참가했다.

‘야채듬뿍 고추장찌개’는 식약처 HACCP 등 품질이 인증된 순창 농산물로 만든 전통찹쌀고추장과 국산 돼지고기, 국산 야채 및 채소를 곁들여 간편하게 물만 넣고 조리할 수 있도록 만들었다.

순창에서 4대를 이어오는 전통방식으로 만든 전통찹쌀고추장과 전통된장으로 맛을 내 매콤하고 깊은 맛을 표현했다.

특히 간편한 파우치 형태로 집뿐만 아니라 캠핑 등 장소에 구애받지 않고 언제 어디서나 간편하게 제대로 된 한 끼를 즐길 수 있도록 만들어진 제품이다.

순창성가정식품은 “항상 소비자에게 좋은 제품을 제공하기 위해 노력하고 있으며, 앞으로도 정성이 담긴 먹거리, 안전한 먹거리를 소비자에게 공급하기 위해 최선의 노력을 다하겠다”는 의사를 밝혔다.