“신맛 과일은 최악” 커피와 함께 먹으면 좋지 않은 음식 4가지

커피와 궁합이 잘 안 맞는 음식들이 있다.

커피는 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료지만, 특정 음식과 함께 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다.

3일 미국의 건강정보 매체 '헬스(Health)'는 커피와 함께 먹으면 건강에 좋지 않은 음식을 공개하며 그 이유를 자세히 설명했다.

대표적으로 감귤류 과일, 적색육, 튀긴 음식, 나트륨 함량이 높은 음식들이다.

감귤류 과일은 커피와 함께 먹으면 소화에 불편함을 일으킬 수 있다. 커피와 감귤류 과일 모두 산성이기 때문에 위식도역류질환을 유발할 수 있다. 메스꺼움, 복부팽만, 속쓰림 등의 증상도 나타날 수 있다.

커피와 감귤류 과일을 함께 섭취할 경우 위벽을 자극해 이러한 증상이 나타나는 것이다.

또한, 감귤류의 시큼한 맛은 커피 맛을 더 쓰게 만들 수 있다. 따라서 각각의 맛을 제대로 즐기고 소화기관에 불편함을 줄이려면 커피와 감귤류는 따로 즐기는 것이 좋다.

적색육 또한 커피와 함께 먹으면 좋지 않다. 연구 결과에 따르면, 커피는 장내 영양소, 특히 철분 흡수를 방해한다. 적색육은 헴철(heme iron)이 풍부한 음식 중 하나로, 커피와 함께 섭취하면 건강에 주는 이점이 감소할 수 있다.

또 한 가지 주목할 점은 매일 세 잔 이상의 커피를 마시면 철분 수치가 현저히 감소하는 것으로 나타났다.

하루 세 잔 이상의 커피 섭취는 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 증가시키고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)은 감소시켜 심장 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있다.

실제로 커피를 마시면 철분 흡수가 약 39% 감소했다. 철분은 혈액순환, 호르몬 생성, 면역 기능을 지원하는 등 신체에서 여러 가지 중요한 역할을 한다.

마지막으로, 나트륨 함량이 높은 음식은 커피와 함께 먹으면 혈압에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 과도한 카페인 섭취는 고혈압을 악화시킬 수 있다.

나트륨 섭취가 혈압과 직접적인 상관관계가 있다는 것은 여러 연구를 통해 입증된 바 있다.

미국심장협회는 하루 나트륨 섭취량이 2300mg을 넘지 말라고 권하고 있다.