혈관 건강 지키는 데 이만한 게 없다. 오연수가 직접 만든 '이 음식'

배우 오연수가 직접 만든 토마토 스프가 최근 많은 관심을 끌고 있다.

그는 쌀쌀한 날씨에 맞춰 따뜻한 스프를 즐기고 있으며, 이 스프는 건강에 유익한 다양한 재료로 만들어져 주목받고 있다. 토마토, 양파, 당근, 셀러리로 구성된 이 스프는 각 재료의 고유한 건강 효과를 더해, 단순한 음식 이상의 가치를 지닌다.

토마토, 혈압과 피부 건강에 기여

토마토는 칼륨이 풍부해 신체의 노폐물을 배출하고 혈압을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 또한, 수분 함량이 높아 체내 수분 보충에도 효과적이다. 토마토에 함유된 비타민, 미네랄, 항산화 성분은 세포 회복을 돕고, 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 특히, 토마토에 포함된 라이코펜은 강력한 항산화제로, 피부 노화를 늦추는 데 중요한 역할을 한다. 흥미로운 점은 토마토를 익혀 먹을 경우 라이코펜의 함량이 더 증가한다는 것이다.

양파, 혈관 건강을 지키는 항산화 효과

양파는 케르세틴이라는 항산화 성분이 풍부해 혈관 건강에 도움을 준다. 케르세틴은 중성지방과 콜레스테롤을 분해하고 혈관 벽을 보호하는 데 효과적이다. 또한, 양파에 포함된 식이섬유와 황 화합물은 소화 기능을 촉진하며, 소화 불량 예방에도 유익하다. 그러나 위가 약한 사람은 양파를 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋다.

당근, 면역력과 피부 건강을 지키는 베타카로틴

당근은 카로티노이드가 풍부해 면역력을 강화하고, 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 변환되어 피부 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 당근을 생으로 섭취하는 것보다 가열해 먹는 것이 영양소 흡수율을 높이는 데 도움이 된다. 특히 겨울철에는 익힌 당근을 섭취하는 것이 더욱 효과적이다.

셀러리, 혈압과 간 건강을 지원

셀러리는 낮은 칼로리로 영양소가 풍부하여 다이어트에 적합한 식재료로 꼽힌다. 셀러리에 포함된 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거하고 면역력을 강화하는 데 기여한다. 또한, 셀러리는 혈압을 조절하고 간 건강을 개선하는 데에도 도움을 준다. 다만, 셀러리는 이뇨 작용이 강하므로 신장이 약한 사람은 섭취에 주의가 필요하다. 하루에 1~2줄기 정도가 적당하다.

토마토 수프의 효능

오연수가 만든 토마토 스프는 각 재료가 가진 다양한 효능을 결합해 건강에 유익한 효과를 제공한다. 특히 토마토 스프는 항산화 성분이 풍부하여 체내 염증을 줄이고 면역력을 강화하는 데 효과적이다. 또한, 이 스프는 비타민C와 베타카로틴 등 피부와 세포 건강에 중요한 영양소를 공급해 피부 노화 방지에도 큰 도움이 된다.