EBS1 '한국기행' 달인 3부, 옛날 과자 편

EBS1 '한국기행' 달인 3부에서는 인천으로 여정을 떠난다. 오늘 방송 정보를 살펴보자.

'한국기행'은 역사와 전통, 건축과 문화의 향기를 느끼고, 우리가 알지 못한 또 다른 한국의 이야기를 생생하게 담아내는 현장 다큐멘터리 프로그램이다.

◈ '한국기행' 달인 3부 - 추억을 굽는 과자 부부

70~80년대 최고의 간식이었던 옛날 과자! 인천에서 43년째 옛날 과자를 굽는 부부가 있다.

모양도 맛도 제각각인 13종류의 과자를 모두 수제로 구워낸다.

아는 형님에게 가게를 물려받았던 43년 전부터 지금까지 같은 기계, 같은 도구를 사용하고 있는데.

편리함이라곤 거리가 먼 옛 방식이지만, 붙박이처럼 화로 앞을 지키며 찰떡 호흡을 자랑하는 과자 굽기의 달인이 되었다.

부부가 굽는 과자엔 공장에서 찍어내는 방식이 따라오지 못 하는 지난 세월의 추억과 그리움이 묻어있다.

그 맛을 잊지 못해 꾸준히 찾아오는 손님들을 보며 오늘도 힘을 낸다는 부부.

추억의 향기가 가득한 부부의 과자 가게로 함께 떠나보자.

EBS1 '한국기행' 방송시간은 매주 월~금 오후 9시 35분이다. 방송 정보는 EBS1 '한국기행' 홈페이지 '미리보기'에서 확인할 수 있다.

※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.