전남 함평군, ‘절기로 배우는 겨울 밥상 이야기’ 교육생 선착순 모집
2025-10-22 12:22
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전통 식문화와 지역 농수산물 결합한 특별 프로그램
[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]함평군(군수 이상익)이 겨울철 지역농산물과 전통 식문화를 결합한 체험형 교육 ‘절기로 배우는 겨울 밥상 이야기’의 교육생을 10월 21일부터 30일까지 선착순 24명 모집한다.
####11월 4~21일, 실습 중심 6회 교육 진행
이 교육은 11월 4일부터 21일까지, 매주 화요일과 금요일 함평군 농업기술센터 플라워푸드교육장에서 총 6회 차례로 펼쳐진다. 겨울 절기 음식의 유래와 함평산 식재료를 활용한 조리 실습, 건강한 밥상 만들기 등 실용적인 식생활 지도로 구성됐다.
####겨울 절기별 음식 실습…전통 식문화 계승
교육 참여자는 절기별 겨울 음식 실습과 건강 밥상 구성법, 전통 식문화를 배우는 강의를 통해 일상에 바로 적용할 수 있는 조리법을 익히게 된다.
####군민 누구나 신청 가능…방문·전화·이메일 접수
신청은 함평군민이면 누구나 가능하며, 방문, 전화, 이메일 등 다양한 방식으로 접수할 수 있다. 상세 내용은 군청·농업기술센터 홈페이지나 경영개선팀에서 확인할 수 있다.
이상익 군수는 “이번 교육이 군민들에게 제철 먹거리와 전통의 가치를 재발견하는 계기가 되길 바란다”고 전했다.