손발까지 시리고 추운 날, 커피 대신 '이 음료' 마셔야 몸에 열이 납니다

달콤함과 따뜻함을 동시에 담은 흑당 생강차가 겨울철 건강 음료로 주목받고 있다.

하루 중 손발이 자주 차갑거나 업무 중 집중력이 떨어질 때 간단한 차 한 잔이 컨디션을 다독인다. 흑당 생강차는 달콤하면서도 자극적이지 않아 아침 공복, 식사 후, 밤 취침 전까지 다양한 시간대에 마시기 좋다.

과한 카페인 없이도 몸을 편안하게 데워주기 때문에 커피 대용 음료로 선택하는 사람도 많다. 꾸준히 마시다 보면 겨울철 체력 소모가 줄고 피로 회복 속도가 빨라지는 것을 경험할 수 있다.

흑당은 정제 과정을 최소화해 미네랄이 비교적 많이 남아 있는 당류로 알려져 있다. 일반 설탕보다 풍미가 깊어 차로 우려내면 특유의 구수하면서도 달콤한 향이 난다. 몸이 쉽게 떨어지는 겨울철에는 에너지가 금방 소모되는데, 흑당의 빠른 흡수는 피로한 몸에 즉각적인 활력을 더해준다. 특히 식사 시간이 불규칙하거나 낮 동안 체력이 자주 떨어지는 사람들에게 작은 충전 역할을 해준다.

◆ 생강의 따뜻한 기운이 체온을 끌어올린다

생강은 오래전부터 몸을 따뜻하게 하는 재료로 사용됐다. 생강의 매운맛 성분인 진저롤과 쇼가올은 말초 혈관을 확장해 차가워진 손발에 온기를 퍼뜨린다. 찬 공기에 노출된 후 몸이 으슬으슬 떨릴 때 생강차를 한 모금 마시면 속부터 열감이 오르는 것을 쉽게 느낄 수 있다. 생강은 위장을 따뜻하게 하는 효과도 있어 소화 기능이 떨어지는 이들에게도 적합하다. 속이 자주 더부룩해지는 편이라면 생강차의 도움을 받을 수 있다.

◆ 흑당과 생강이 만나 완성되는 균형의 맛

생강만 넣은 차는 매운맛이 강해 부담스럽다고 느끼는 사람도 있다. 그러나 흑당을 함께 끓이면 생강의 알싸함은 부드러워지고 진한 단맛이 자연스레 균형을 잡아준다. 이 두 재료가 만나면 몸을 데우는 성질은 유지하면서도 음료로서의 만족감이 커진다. 차가운 음료를 많이 마시던 사람들도 부담 없이 마실 수 있어 겨울철 하루 한 잔으로 충분한 따뜻함을 유지할 수 있다.

◆ 감기 초기와 계절성 피로에도 도움

흑당 생강차는 목이 칼칼하거나 잔기침이 늘어날 때에도 부담 없이 마시기 좋다. 생강의 기침 완화 효과와 흑당의 부드러운 단맛은 목을 자극하지 않으면서 편안한 따뜻함을 전달한다. 온도가 내려가는 계절에는 몸의 면역력이 흔들리기 쉬운데, 따뜻한 차를 꾸준히 마시는 것만으로도 몸이 쉽게 식지 않아 체력 유지에 도움이 된다. 특히 난방이 약한 환경에서 오래 머무르거나 야외 이동이 잦은 사람에게 적합하다.

◆ 집에서 쉽게 만드는 흑당 생강차 레시피

흑당 생강차는 손쉽게 만들 수 있어 일상에서 자주 즐기기에 좋다. 생강은 껍질을 얇게 벗겨 편으로 썬 뒤 냄비에 넣고 물과 함께 약불에서 충분히 끓인다. 생강 향이 진하게 우러나면 흑당을 넣어 녹을 때까지 저어주면 된다. 따뜻하게 마시면 체온을 유지하는 데 도움이 되고, 보관해두었다가 차갑게 마셔도 특유의 깊은 맛은 그대로 유지된다. 단맛을 조절할 수 있어 기호에 맞게 희석해 즐기기에도 좋다.