[생활꿀팁] 레인지후드 기름때 청소 순서, 물 4L에 '세탁소다' 반 컵

레인지후드 본체와 배기 쪽 기름때는 세탁소다 반 컵(약 120ml)을 따뜻한 물 약 4L에 녹여 젖은 스펀지로 닦아내면 된다. 고무장갑을 끼고 작은 구역씩 닦은 뒤 깨끗한 물에 적신 천과 마른 천으로 마무리하며, 알루미늄 부품에는 쓰지 않는다. 필터를 뜨거운 물과 베이킹소다에 담가 불리는 방법은 이미 널리 알려져 있지만, 담글 수 없는 후드 본체와 팬 주변에는 다른 방법이 필요하다.

세탁소다 물은 어떤 비율로 만드나

준비물은 세탁소다, 따뜻한 물, 스펀지, 고무장갑, 마른 수건이다. 비율은 세탁소다 반 컵에 따뜻한 물 약 3.8리터, 즉 약 4L다. 큰 대야나 양동이에 따뜻한 물을 받고 세탁소다를 넣어 알갱이가 보이지 않을 때까지 저어 녹인다. 한 번 만들어 두면 후드를 닦은 김에 가스레인지 주변까지 같이 닦을 수 있다.

세탁소다는 소다회라고도 불리는 탄산나트륨으로, 이름이 비슷한 베이킹소다·과탄산소다와는 다른 물질이다. 베이킹소다는 요리에도 쓰지만 세탁소다는 청소와 세탁에만 쓴다. 알갱이도 더 굵어 결정 같은 질감이고, 베이킹소다보다 강한 알칼리라 맨손으로 만지면 피부가 자극될 수 있다. 그래서 고무장갑은 필수다. 다른 세정제와 섞지 말고 단독으로만 쓰며, 닦는 동안 주방 창문을 열어 환기한다.

물만 적신 걸레로는 왜 기름때가 안 닦이나

기름은 물에 녹지 않는다. 물만 묻힌 걸레로 후드를 문질러도 기름막이 번지기만 하는 이유다. 볶음이나 튀김을 할 때 튀어 오른 기름 입자는 수증기를 타고 공기 중에 떠다니다 후드 표면에 내려앉고, 식으면서 굳어 끈적한 막이 된다. 후드가 유독 끈적한 것은 이 기름이 증기와 함께 위로 올라가기 때문이다.

세탁소다 물은 알칼리성이라 기름을 풀어내는 데 유리하고, 물속 미네랄의 영향을 줄이는 연수제(물을 부드럽게 만드는 첨가물) 역할도 한다. 비누때가 낀 욕실 타일과 세면대에도 같은 이유로 쓴다. 한편 주방세제에는 기름 입자와 물을 이어 주는 계면활성제가 들어 있어, 따뜻한 물에 몇 방울만 풀어도 기름이 헹궈져 나간다. 마감이 걱정되는 후드라면 세탁소다 대신 이 방법으로 시작해도 된다.

후드 겉면은 어떤 순서로 닦아야 하나

먼저 가스불을 끄고 후드 전원도 끈 뒤 열이 식기를 기다린다. 그다음 필터를 빼 두고, 스펀지를 세탁소다 물에 적셔 물이 뚝뚝 떨어지지 않게 꼭 짠다. 덜 더러운 곳에서 기름이 진한 곳 쪽으로 작은 구역씩 닦아 나가면 더러운 물이 깨끗한 면으로 번지지 않는다. 스펀지는 흠뻑 적시지 않고 촉촉한 정도면 충분하다.

닦은 자리는 깨끗한 물에 적셔 짠 천으로 한 번 더 훑어 알칼리 성분을 걷어 내고, 마른 천으로 물기를 닦는다. 버튼 주변과 조명, 모터가 있는 부분에는 물이 스며들지 않게 천을 거의 짜서 스치듯 닦는다. 버튼 사이 좁은 틈은 못 쓰는 칫솔로 쓸어 낸다. 결이 보이는 스테인리스 마감이라면 결 방향을 따라 닦아야 긁힘이 덜하고, 거친 수세미나 연마 패드는 금속 마감에 흠집을 내므로 피한다. 마감이 걱정되면 눈에 띄지 않는 모서리에서 먼저 시험한다.

알루미늄 필터와 팬에는 세탁소다를 쓰면 안 된다

세탁소다 물에서 가장 조심할 부분은 소재다. 알루미늄은 세탁소다와 반응해 색이 변하거나 부식될 수 있어 알루미늄 가전과 부품에는 쓰지 않는다. 후드 필터나 팬 날개가 알루미늄인지 확실하지 않다면 세탁소다 물은 쓰지 말고, 뜨거운 물에 주방세제를 풀어 닦는 쪽을 택한다.

필터는 분리한 뒤 제조사가 식기세척기 사용을 허용하는지 먼저 확인한다. 기름이 두껍게 눌어붙은 필터를 그대로 넣고 돌리면 기름이 식기세척기 안으로 옮겨 가므로, 가장 두꺼운 기름을 먼저 닦아 낸 다음에 넣는다. 세척을 마친 필터는 완전히 말린 뒤에 다시 끼워야 한다. 물기가 남은 채 장착하면 후드 내부로 물이 번질 수 있다.

지금 청소해야 한다는 신호는 이렇다

필터 청소 주기는 기름 요리가 잦은 집은 매달, 일반 가정은 2~3개월, 사용이 적은 후드는 6개월 안팎이 기준으로 소개돼 왔다. 다만 달력보다 후드 상태가 더 정확한 신호가 된다. 필터에 기름이 눈에 보일 만큼 맺혔을 때, 팬 소리가 예전보다 커졌을 때, 연기와 냄새가 빠지는 힘이 약해졌을 때는 주기가 남았어도 바로 청소한다.

김장철이나 명절 전후처럼 전과 튀김을 몰아서 하는 시기에는 후드 겉면에도 기름이 한꺼번에 쌓인다. 이럴 때는 필터를 빼서 불리는 동안 본체를 세탁소다 물로 닦으면 시간이 겹치지 않아 한 번에 끝난다.

남은 세탁소다 물로 주방 다른 곳도 닦아 낸다

만들어 둔 세탁소다 물은 후드에만 쓰기엔 아깝다. 가스레인지 상판과 오븐 주변의 기름때에도 같은 물을 젖은 스펀지로 발라 닦는다. 분리되는 버너 부품은 이 용액에 30분 이상 담가 두었다가 헹궈 말리면 눌어붙은 때가 불어서 떨어진다. 이때도 알루미늄 소재 부품은 제외한다.

심하게 눌어붙은 냄비와 프라이팬은 젖은 스펀지에 세탁소다를 뿌려 문지른 뒤 충분히 헹군다. 얼룩이 단단하면 세탁소다 2에 물 1의 비율로 되직하게 개어 얼룩 위에 바르고 30분쯤 두었다가 닦아도 된다. 토스터오븐이나 푸드프로세서 같은 소형 가전은 겉면만 같은 용액으로 닦아 헹군 뒤 물기를 말리고, 알루미늄 소재가 아닌지 먼저 확인한다. 냄새나는 플라스틱 쓰레기통도 같은 용액으로 씻어 헹구고 말리면 된다.

베란다나 주차장 시멘트 바닥에 번진 기름 자국에는 세탁소다와 물을 개어 바르고 하룻밤 두었다가 젖은 솔로 문질러 물로 씻어 낸다. 세탁소다는 살갗과 눈에 자극이 될 수 있으니 어느 용도든 장갑을 끼고, 사용한 뒤에는 손을 씻는다. 후드 마감이나 필터 소재는 제품마다 다르므로 눈에 안 띄는 곳에서 먼저 시험하고 쓰는 것이 안전하다.