“입에 넣자마자 샤르륵...” 역대급 맛+비주얼 디저트라는 구름 사탕
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터키식 구름 솜사탕 '피스마니에'
한 겹씩 녹아드는 달콤함에 입맛 무장해제
한입 살짝 깨물면 입 안 가득 샤르륵 녹아드는 역대급 맛과 비주얼을 자랑하는 디저트가 나왔다. 솜사탕 같기도 하고 페스츄리 같기도 한 일명 구름 솜사탕 '피스마니에'다. (바로가기)
꿀과 밀가루를 혼합해 만든 터키의 전통적 간식 피스마니에를 현대식으로 재해석한 프리미엄 디저트로 밀가루를 설탕 시럽과 레몬즙으로 반죽한 후 수천, 수만 가닥으로 늘려 국수처럼 말아 놓은 간식이다.
피스마니에는 플레인과 피스타치오 2종류가 있다.
플레인은 바닐라 향이 가득한 우유 맛의 달콤함이 매력적이고 기본에 충실한 맛으로 처음 시도가 두렵다면 플레인 맛을 선택하는 것이 좋다. 피스타치오는 플레인의 배가 되는 달콤함으로 실제 피스타치오 원물이 첨가돼 고소함이 더 매력적이다.
플레인은 고유의 달콤함과 부드러움이 특징, 피스타치오는 은은하게 퍼지는 고소함이 일품이다. 한 박스 안에 총 16조각이 들어있는데 포장 박스도 고급져 선물용으로도 제격이다.
구름 솜사탕이라고 해서 솜사탕처럼 형태 없이 하늘거릴거라 생각하지 쉽지만 피스마니에는 오히려 실타래처럼 여러 겹의 사탕이 뭉쳐져 있어 한입 가득 머금으면 샤르륵 녹아들어 매우 부드럽다.
터키 구름 사탕 피스마니에 2종은 현재 온라인 쇼핑몰 택샵에서 단독 최저가 9,500원에 구매할 수 있으니 참고해보자. 디저트를 사랑하는 지인 선물용으로도 강력 추천한다. (바로가기)