한국인이 흔히 먹는 '칼로리 높은 음식', 그 이유는?

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한국인이 흔히 먹는 음식 중 열량이 가장 높은 음식은 돼지수육으로 확인됐다. 돼지 수육은 1인분(300g 기준)은 1200칼로리(kcal)로 공깃밥(300kcal) 4그릇에 해당한다.

최근 식약처(@TheKFDA)가 315종의 음식을 조사한 결과 1위부터 3위까지 음식은 전부 돼지와 관련된 것들이었다. 이 음식들 열량이 높은 이유는 무엇일까?

10일 '한수진의 SBS 전망대'에 출연한 홍혜걸 의학박사는 '기름'에 주의하라고 강조했다.

홍 박사는 "중요한 건 기름에 절대적인 양"이라며 "다이어트 하시는 분들은 돼지 수육을 정말 조심해야 한다. 먹어야 할 경우 기름 부위는 일부러 때고 살코기만 드실 걸 권유한다"고 말했다.

또 "삶는 것보다 굽게 되면 기름이 잘 빠진다"며 돼지갈비가 오히려 수육보다 열량이 낮은 이유를 덧붙였다.

4위에 해물크림소스스파게티가 오른 것에 대해서는 "크림이라는 게 우유의 유지방이고 고소하니까 많이 쓰는데 이게 완전히 기름 덩어리"라고 밝혔다. 또 삼계탕 칼로리가 높은 이유는 '닭 껍질'때문이라며 "전부 다 기름 덩어리"라고 강조했다.

이날 홍 박사가 한 다이어트를 위한 조언이다.